Посадка баклажан в открытый грунт

Сегодня мы подготовили материал по теме: "посадка баклажан в открытый грунт" с советами и комментариями.

Баклажаны выращивание и уход в открытом грунте

До того, как баклажаны окультурили, они произрастали в дикой природе в теплых странах. Люди не знали ни его полезных свойства, ни как приготовить и с чем есть. Вскоре, когда выявили, что баклажаны помогают снизить уровень холестерина, помогают в работе сердца, поддерживают нормальный водный баланс в организме, они стали очень популярным овощем, и появилось огромное разнообразие новых блюд с использованием баклажанов. В России выращивание баклажан началось лишь в 17 веке, потому что этот привередливый овощ довольно затруднительно вырастить в нашем климате. Но с течением времени, появились новые сорта, которые успешно прижились и в наших погодных условиях. Баклажаны в открытом грунте требуют к себе особого ухода, нужно соблюдать ряд условий, чтобы получить хороший урожай.

Где можно выращивать баклажаны в открытом грунте

Выращивание баклажан в открытом грунте в наших климатических условиях несколько отличаются от выращивания других культур. Во-первых, самое главное особое условие – это почва. Баклажаны можно вырастить только в плодородном грунте, заранее подготовленном, с легкой, очень рыхлой структурой. Эти овощи не переносят заморозков вообще, если температура часто падает ниже 20 градусов, то опыление может прекратиться, даже не начавшись. Засуху они тоже не переносят, цветочки могут опасть или происходит деформация плодов.

Выращивание баклажан на Урале

На Урале популярны сорта Гелиус, Кларинда, Эпик. Обратите внимание, что сроки созревания должны быть не более 95 дней. Вообще нужно очень постараться, чтобы вырастить баклажаны в уральских климатических условиях, нужен тщательный уход, соблюдение всех правил выращивания. И нет никаких гарантий получения урожая.

Посев семенами

Чуть менее распространённым способом возделывания баклажанов является высадка семян непосредственно в открытый грунт. В России такой способ обоснован только в южных регионах, но даже в таких условиях обычно не удаётся получить ранний урожай. Чтобы получить плоды летом, необходимо применять семена только ранних сортов. Это связано с тем, что даже на юге посев семян в почву без укрытия возможен не раньше мая.

Почву подготавливают с осени: удаляют растительные остатки, удобряют. Весной на делянке делают лунки глубиной около 1 см и проливают их, затем в каждую из них надо садить по 3-4 семечка. По мере появления всходов допускается удалить самые слабые и плохо сформированные. Также применяется вариант, когда в ямках оставляют по два сеянца. Дальнейший уход за растениями является таким же, как и при рассадном методе.

Как сажать баклажаны в открытый грунт рассадой

Через 55-65 дней, когда у рассады образуется пять-семь настоящих листьев, их высаживают в грунт.

Место и почва

С осени выбирают на участке место, где будут в дальнейшем расти баклажаны, и перекапывают там почву. Оно должно быть солнечным, с хорошо дренированной плодородной землей (с pH от 6,3 до 6,8).

Весной под баклажаны вносят удобрения на 1м 2 :

  • 2/3 ведра перепревшего навоза или компоста;
  • 2 ст. ложки суперфосфата;
  • ложку сульфата калия;
  • 1 стакан просеянной золы.

Перечисленные удобрения можно заменить 2 ст. ложками полного комплексного удобрения для пасленовых.

Сроки посадки

Баклажаны любят влагу и тепло, не переносят даже легких заморозков. При температуре ниже 15 °C они перестают расти и погибают.

Баклажаны чувствительны и к колебаниям температуры и влажности воздуха и почвы, поэтому не спешите высаживать рассаду в открытый грунт. Ориентировочные сроки 20–30 мая. В зависимости от климатических условий региона, они могут быть сдвинуты до начала-середины июня.

Чем обработать от вредителей

Баклажанами любят «лакомиться» медведки, слизни, щелкуны, колорадские жуки, тля. Большой ущерб причиняют и болезни — макроспориоз, столбур, гнили.

Для профилактики за день-два до высадки рассады в открытый грунт желательно каждую лунку полить водой, добавив в нее немного нашатырного спирта.

Многие огородники поливают лунки крепким раствором марганцовки.

От листогрызущих вредителей растения обрабатывают медным купоросом, карбофосом, битоксибациллином.

Советы садоводов по дальнейшему уходу

Овощеводы, которые на протяжении многих сезонов занимаются выращиванием баклажанов, всегда охотно делятся своим опытом, в частности, как высаживать рассаду баклажанов в грунт, какой правильный уход нужен этим растениям после акклиматизации на новом месте.

Как следует из рекомендаций, дальнейший уход за высаженной рассадой заключается в проведении регулярных поливов, рыхлении грунта с удалением сорной травы и внесении удобрений:

  • режим полива до цветения кустиков — 1 раз в неделю. Если же погода стоит жаркая и сухая, то следует увеличить частоту поливов;
  • когда баклажаны начинают цвести и вступают в пору плодоношения, их поливают 1 раз в 3-4 дня. Если у овощеводов нет возможности проводить поливы так часто, то увеличивается количество воды при поливе раз в неделю;
  • норма расхода воды на одно растение — 3-4 л, глубокое проникновение влаги в грунт способствует лучшему росту и развитию корневой системы;
  • поливы проводят в вечерние часы под основание растения, стараясь, чтобы капли влаги не попадали на большие листья баклажанов;
  • воду следует предварительно подогревать до температуры 24-26°С;
  • рыхлить грунт и удалять сорную траву нужно при необходимости, но не реже 4-5 раз за летний сезон;
  • вносить удобрения под овощное растение следует 1 раз в 12-14 дней, чередуя подкормку органикой (навозной жижей) и специальным комплексом минеральных добавок.

Сбор урожая и правила хранения

Для определения зрелости плодов баклажан нужно посчитать сроки вызревания. Ранним сортам необходимо 90-110 суток, средним – 115-130 суток, поздние – 130-140 суток. Эти сроки могут измениться от различных факторов, например, неблагоприятные погодные условия, холодное лето, могут значительно продлить сроки, или могут повлиять несоблюдение сроков посадки.

По внешнему виду определить сложно, в основном смотрят на длину плода, хотя это ошибочная оценка. По цвету определить тоже невозможно, потому он приобретает привычный густо-фиолетовый цвет сразу. Самый лучший способ – это попробовать нажать на баклажан. Если она прогнулась и при этом вернулась в исходное положение, то, скорее всего овощ созрел. Если вы хотите продлить срок хранения баклажан, то нужно перебрать их, самые здоровые, не битые и не поврежденные оставить в «долгий ящик». Хранить необходимо, как и все овощекультуры, в темных, холодных, сухих помещениях.

Если придерживаться основных правил и выбрать подходящий сорт для ваших климатических условий, то баклажаны можно вырастить и наслаждаться его богатым, необычным вкусом вплоть до зимы. Самое главное, это терпение и постоянный уход. Возможно, вам потребуется не один год для выбора правильного места и подходящего сорта. Но затраченные силы будут вполне оправданы.

Как успешно вырастить баклажаны в открытом грунте: особенности выращивания и ухода

У этой овощной культуры много особенностей, ее не так просто вырастить, особенно в прохладном климате. Читайте на Rblogs.ru полезную информацию по успешному выращиванию баклажанов в открытом грунте: посев семян, высадка рассады на грядки, правильный уход и сроки сбора урожая.

Читайте так же:  Пищевая ценность личи

Уход за баклажанами в открытом грунте

При выращивании баклажанов обратите внимание, что им требуется особый уход и температурный режим.

Как и сколько поливать

В первые дни высаженную рассаду баклажанов поливают ежедневно, а затем – раз в неделю и только теплой водой, но обильно, чтобы влага проникла на глубину не менее 30-40 см.

В период плодоношения растениям нужно много воды. В жаркие дни баклажаны поливают через день. От недостатка влаги опадают цветы, рост и развитие кустов приостанавливаются.

Почву обязательно нужно рыхлить, не допуская образования корки. Растения не окучивают.

Чем подкормить после высадки в грунт

Независимо от заправки почвы провожу жидкие подкормки, сочетая их с поливом.

Сразу после высадки в открытый грунт растениям нужен азот, иначе кусты будут низкими и плодоношение задержится. Однако баклажаны не переносят высоких доз удобрений.

Первый раз подкармливают баклажаны через 2-3 недели после высадки настоем коровяка, который бродит 2-3 дня (1 стакан на 10 л воды).

Коровяк процеживают, а после подкормки почву обязательно рыхлят.

Можно использовать 5-7-дневный настой птичьего помета (1:15) или настой травы (бродит 3-4 дня, после процеживания разводят в 2 раза водой).

Уборка урожая

Плоды собирают, пока они еще не полностью созрели. В это время семена у них мелкие, мякоть нежная, без горечи. В средней полосе России первые плоды в открытом грунте обычно собирают после 20 июля.

Баклажан обычно достигает зрелости через два-три месяца после посадки, точнее, через 60-80 дней, в зависимости от сорта, который вы выращиваете, и климата. При созревании плоды становятся упругими и блестящими.

Баклажаны лучше срезать секатором или острыми садовыми ножницами, так как плодоножки у них одревесневшие и очень крепкие.

Если осенью на растениях осталось много мелких недозрелых плодов, кусты можно подкопать и поместить в теплицу. В случае похолодания прикройте их пленкой и не забывайте поливать. Плоды будут расти и увеличиваться в размере.

В сухом помещении баклажаны хранятся плохо – сморщиваются. Их лучше хранить в полиэтиленовом открытом пакете в прохладном месте

Как сажать баклажаны в открытый грунт рассадой

Родина баклажанов — Индия и другие страны юга Азии, поэтому это растение очень теплолюбиво, а также зависимо от уровня влаги в почве и окружающей среде. Если «синеньким» не подходят условия произрастания, они сразу замедляют рост, начинают болеть, поэтому многие огородники считают овощ самым капризным.

На большей части нашей страны весной погодные условия нестабильны: часто теплая погода резко сменяется похолоданием и наоборот. Поэтому высаживать баклажаны в открытый грунт семенами в таких регионах рискованно, так как можно не дождаться всходов, либо молоденькие растения замерзнут и погибнут. В связи с этим производится посадка баклажанов в открытый грунт только рассадой, покупной или выращенной в домашних условиях.

Но мало вырастить крепкую и здоровую рассаду, важно вовремя отправить ее на постоянное заранее подготовленное место и в дальнейшем создать все условия, чтобы кустики этой овощной культуры активно росли, появлялись завязи и зрели «синенькие».

Выращивание баклажан в Московской области

Подмосковные дачники уже довольно давно успешно выращивают баклажаны. При правильном уходе и выборе сорта, здесь можно получить приличный урожай этих привередливых овощей. Для этой полосы подходят такие сорта, как Марафонец, Кашалот, Алексеевский и Балагур. Высаживают в открытый грунт рассадным способом, в период, когда угроза заморозков полностью миновала.

Сроки

При посадке баклажанов рассадным способом необходимо сеять семена в специальные контейнеры или ящики во второй половине марта. К моменту пересадки сеянцев в открытый грунт они уже сформируют относительно мощную корневую систему и стебель, образуют около 3-5 листьев.

В условия открытого грунта рассаду пересаживают во 2-3 декадах мая. Для установления более точной даты нужно ориентироваться на температуру воздуха в ночное время, которая должна быть больше +18°С.

Важно! В этот период года погода характеризуется нестабильностью, поэтому даже в дневное время рекомендуется по возможности укрывать делянку плёнкой из полиэтилена. Снимать её можно в том случае, если воздух прогреется днём до +18°С.

Срок пересадки должен быть рассчитан точно, потому что при невысоких температурах растения не будут расти, а после заморозков и вовсе погибнут. Вместе с тем передержка сеянцев в помещении или теплице также может быть губительна для них. Процесс необходимо завершить до начала периода бутонизации. После образования завязей растениям становится труднее адаптироваться к обновлённым условиям, они сильнее повреждаются вредителями и болезнями.

Борьба с вредителями и болезнями

Наиболее опасным вредителем баклажанов является колорадский жук. Он появляется на посадках в первые дни после посадки и сразу начинает свою вредительскую деятельность, объедая побеги. С ним борется путём применения соответствующих препаратов (Актара, Банкол и пр.), а также опудривая посадки древесной золой, мукой с солью, полынным настоем. Личинок и взрослых насекомых можно собрать вручную и уничтожить.

Слизень на рассаде

Против паутинных клещей и клопов применяют препараты Фитоспорин, Циркон, Престиж и пр. Эффективным бывает обработка растений настоем одуванчика или лука, куда надо добавить немного хозяйственного мыла.

К другим опасным вредителям баклажанов относятся:

Для их уничтожения посадки опрыскивают инсектицидами. В междурядья нужно положить гашёную известь и золу.

К наиболее опасным болезням баклажана относят:

  • чёрная ножка;
  • фитофтороз;
  • чёрная бактериальная пятнистость;
  • мозаичность.

Чёрная ножка и фитофтороз относятся к грибковым заболеваниям, которые лечатся путём обработки соответствующими фунгицидами. С профилактической целью рекомендуется не допускать излишней увлажнённости на делянке.

Для противодействия чёрной пятнистости и другим бактериальным недугам более важно соблюдение агротехники (севооборот, дезинфекция грунта, удаление растительных остатков). Мозаика и другие вирусные болезни обычно не поддаются лечению, больные растения уничтожают. Перед высадкой семечки на полчаса надо класть в 20%-ном раствор соляной кислоты, а затем промыть под струёй проточной воды. Инвентарь, ёмкости и другое оборудование подвергается обязательной дезинфекции. Необходимо постоянно наблюдать за тем, как растёт на баклажан и не проявились ли на нём симптомы недугов.

Уход за посадками

Полив и температурный режим

После высадки баклажанов в грунт они нуждаются регулярном орошении.

Важно! При использовании холодной воды растения могут заболеть. Следует использовать только тёплую отстоявшуюся на протяжении суток воду.

На 1 м 2 посадок необходимо вылить по 10-15 л воды.

Перед началом цветения полив проводят раз в 3-7 дней, в зависимости от степени сухости верхнего слоя почвы. По мере цветения и плодоношения допускается обходиться одним орошением в неделю, слегка увеличив объём воды.

Оптимальная температура для роста и развития культура варьирует от 23°С до 26°С, перегревы и подмерзания одинаково вредоносны для баклажанов. Чтобы защитить посадки растения от низких температур, рекомендуется использовать агротекстиль или плёнку. В дни с сильной засухой рекомендуется организовать небольшое затенение, чтобы не допустить получения ожога или засыхания культуры.

Рыхление

Чтобы вырастить баклажаны, процедуру проводят еженедельно, не допуская комкования грунта. Рекомендуется рыхлить почву совместно с прополкой от сорняков.

Землю разрыхляют на расстоянии около 10 см. от растений. Такое расстояние соблюдают для того, чтобы не травмировать корешки. Процедуру проводят на глубину 10-12 см. В результате рыхления грунт начинает лучше прогреваться, а корневая система получает большее количество необходимого для неё воздуха. В процессе вегетации четырежды проводят окучивание посадок для того, чтобы спровоцировать образование придаточных корней.

Читайте так же:  Деревья лиственные осенью

Рыхление почвы от сорняков

Подкормка

Внесение питательных элементов важно для баклажанов, даже если они возделываются на плодородном грунте. Первую подкормку проводят спустя две недели после высаживания рассады в открытый грунт. Используются следующие удобрения:

  • 30 г. карбамида и 50 г. суперфосфата, разведённые в 10 л. воды;
  • куриный помёт;
  • настой коровьего навоза.

Второй раз удобрения вносят спустя месяц. Применяются те же самые вещества и препараты, но их дозировка увеличивается вдвое.

Последнюю подкормку проводят в начале фазы плодоношения. Перед внесением кусты обильно орошают. Затем в 10-литровой ёмкости с водой растворяют 80 г. суперфосфата, 70 г. карбамида и 20 г. хлористого калия. Полученную смесь используют для обработки под корень, стараясь не попасть на листву, стебель и побеги.

Дополнительная информация: навоз в чистом виде характеризуется значительным содержанием азота, поэтому для подкормки баклажанов его не используют.

Прищипка

Когда побег достигнет высоты в 30 см., его прищипывают, удаляя верхнюю часть куста. Среди боковых побегов выделяют 5-6 наиболее здоровых, полноценно сформированных и хорошо развитых и оставляют их, остальные подлежат удалению. В засушливое жаркое лето пасынкование не проводят.

Высадка в открытый грунт: сроки и основные правила

В нашей стране баклажаны выращивают только рассадным способом, засеять семена нужно уже во второй половине марта, для того, чтобы к концу мая у них уже сформировалась устойчивая корневая система и не менее 4-5 листочков. Пересадку нужно проводить после установления устойчиво теплой погоды и при условии, что ночная температура не опускается ниже 15 градусов. В первое время лучше всего на ночь укрывать специальной защитной пленкой. Передерживать рассаду дома или теплице тоже не рекомендуется, потому что после появления бутонов и завязей баклажанам не могут привыкнуть к новым условиям, и они будут часто болеть, или станут кормом для насекомых, в результате чего погибнут.

Подкормка

Баклажаны любят плодородную почву, подкармливать придется часто. Первую надо произвести после 20 дней, затем в период активного роста (это середина июля), последнюю подкормку производим осенью, во время плодоношения. В качестве подкормки выбираем удобрения, которые содержат фосфор, он помогает развиться завязям, азот полезен в начале роста для формирования цветков, калий – незаменимый помощник в период активного роста плодов, помогает сформировать иммунитет к погодным условиям, железо и марганец продлевают срок плодоношения. Все эти элементы вы можете просто купить в виде готовых удобрений, таких как популярный суперфосфат, не менее известный нитрофаска. Можно использовать сульфат аммония и калийную селитру.

В сельской местности очень популярно подкармливать навозом или навозной жижей. Этот вид подходит для первой и второй подкормки. Самое главное, чтобы навоз был перепревший, подготовленный заранее, иначе излишний азот, содержащийся в свежем навозе, может уничтожить растение. Можно смешать его с птичьим пометом или компостом.

Кроме обычных видов подкормки, существуют еще народные. Опытные огородники используют этот метод в совокупности с другими. Например, грибной настой, приносит неплохие результаты в процессе созревании плодов. Берем ½ стакана сушеных грибов, заливаем 5 литрами теплой воды, настаиваем в течение суток. Раствор также можно сделать из древесной золы, 2 стакана золы заливаем 5 литрами теплой воды. Можно приготовить раствор из дрожжей, берем упаковку дрожжей весом 1 кг, заливаем ведром воды, ждем сутки, затем опять добавляем воды. Полить этим раствором под корень растения.

Также можно сделать удобрения из различных растений. Например, можно заварить одуванчики. Стакан одуванчиков на 7 литров воды, и полить баклажаны. Лечебную ромашку завариваем в 2 литрах воды, ждем сутки, добавляем еще 9 литров. Очень популярно использовать яичную скорлупу в качестве подкормки, можно измельчить и посыпать под корень или сделать раствор и поливать.

Выращивание баклажан: как бороться с вредителями

Самый опасный враг баклажанов – это колорадский жук. Они очень быстро уничтожают сочные, толстенькие листочки растения. Заметить их не сложно, оранжевые яйца под листьями знакомы всем. Меры принять нужно незамедлительно. Сначала попробовать обработать раствором полыни, соленой мукой или древесной золой. Изначально сажаем подальше от картофеля, иначе спасти баклажаны от этих жуков не удастся.

Также могут напасть клопы или паутинные клещи. Если вывести вредителей народными методами не удалось, нужно обработать химикатами, такими как Престижъ, Циркон,, Фитаспорин. В качестве профилактики используем настойку лука или одуванчика, туда можно добавит хозяйственное или дегтярное мыло.

Как правильно сажать рассаду баклажанов в открытый грунт

Почва на огороде должна быть такой же по составу, как грунт, в котором выращивались сеянцы баклажанов. Если грунт истощен, то в него лучше добавить органику — перегнившее компостное удобрение или настой коровяка. Кислотность почвы должна быть нейтральной или слабо щелочной. Если же почва слишком кислая, то в нее во время осенней перекопки вносят известь или доломитовую муку.

Важно! В кислой почве баклажаны растут и плодоносят плохо, но и внесенная весной в грунт известь плохо влияет на общее состояние этой овощной культуры, поэтому уменьшают кислотность почвы в ходе осенних работ на огороде.

Как сажать баклажаны в открытый грунт рассадой, чтобы растения быстрее акклиматизировались и меньше болели?

За 60 мин. до пересадки растений грядки нужно полить. Рассаду в торфяных стаканчиках сажают вместе с тарой, она будет постепенно разлагаться и послужит дополнительным удобрением для растений. Из пластиковых контейнеров сеянцы достают осторожно, стараясь не повредить ком земли.

Глубина заделки рассады баклажанов должна быть такой, чтобы семядольные листочки погружались в грунт. Почву вокруг кустиков уплотняют, поливать при этом не следует.

Важно! Лучшее время для высадки рассады баклажанов — вечерние часы, когда солнце не освещает грядки.

Весна в некоторых регионах может быть не слишком теплой (например, в средней полосе или Сибири), поэтому в таких регионах садить рассаду следует в теплые грядки, а сверху натягивать полиэтиленовую пленку, чтобы предохранить растения от ночного похолодания. Убирать парник следует после того, как в регионе устанавливаются ночные температуры не ниже 16°С.

Схема посадки

Кустики этой овощной культуры любят простор, много света и влажную почву, поэтому близко друг к другу сажать их нельзя. Хотя некоторые начинающие овощеводы интересуются — можно ли сажать баклажаны по 2 штуки в одну лунку. Ответ однозначен — нет. Если высаживаемые сорта низкорослые, то на 1 кв. м грядки можно высаживать не более 4 штук сеянцев. Норма высаживания высоких кустов баклажанов — 2-3 растения на 1 кв. м. Меньшее расстояние между этими овощами делать не следует, так как может повредить нормальному развитию кустиков и спровоцировать развитие заболеваний.

Видео (кликните для воспроизведения).

Схема посадки баклажанов в открытый грунт

Методы выращивания

Посадка баклажанов в открытый грунт проводится двумя способами:

Читайте так же:  Электрические и бензиновые снегоуборщики

Каждый из них применяется в определённых климатических условиях. Определившись с тем, как посадить баклажаны в открытый грунт, необходимо ухаживать за растениями соответствующим образом.

Выращивание и технология повышения урожайности

Как видите, для выращивания баклажанов дачникам приходится потрудиться, чтобы получить хороший урожай. Нужно подбирать сорта, районированные для конкретного региона, стараться вырастить крепкую и сильную рассаду, которая быстро приспособится после пересадки на грядки, а также не забывать подкармливать растения на всех этапах их роста и развития.

При подборе сортов нужно внимательно читать аннотацию на пакетиках с семенами, выбирая сорта, достаточно устойчивые к основным заболеваниям, так как патогенные микроорганизмы ослабляют баклажаны, снижая в результате урожайность культуры.

Не следует забывать о поливах, так как большие листья овоща интенсивно испаряют влагу, поэтому нехватка воды в грунте может привести к замедлению роста и развития баклажанов, опадению завязи и плохому созреванию.

Также нужно следить за тем, чтобы листья не поражали вредители, самым опасным из которых является колорадский жук. Он невероятно прожорлив, способен поедать плантацию баклажанов за считанные дни. Поэтому просматривать растения на предмет наличия насекомых нужно каждый день. Хотя в настоящее время существует множество препаратов, способных бороться с этим паразитом, многие овощеводы утверждают, что лучший метод борьбы с колорадским жуком — регулярно обирать его с растений и сжигать.

Посадка баклажанов в открытый грунт

Баклажан — распространённая культура, выращиваемая в нашей стране и во всём мире. Соблюдение агротехники его возделывания позволит получить высококачественные и хорошие урожаи. Необходимо точно владеть всеми тонкостями культивирования растения и знать, на каком расстоянии сажать баклажаны, чем подкармливать, как поливать и т.д.

Как сажают баклажаны в открытый грунт рассадой

Сперва нужно определиться с сортами баклажанов, которые будут выращиваться на участке. Выбор зависит от климатических условий в регионе, продолжительности теплого периода. В южных регионах можно выращивать как ранние виды этой овощной культуры, так и более поздние по срокам созревания. А в условиях Черноземья, средней полосы или уральского региона лучше подбирать только ранние сорта, чтобы «синенькие» успели созреть за короткое лето.

Сроки посадки выбранных сортов на рассаду зависят от периода сроков созревания выбранных разновидностей растений. Если у гибридов и сортов баклажанов урожай собирают через пару месяцев после посадки семян, то на рассаду такой посевной материал можно сеять в последней декаде апреля, чтобы в последних числах мая – первых числах июня уже высаживать здоровые сеянцы на постоянное место. А при сроках созревания в 3-3,5 месяца на рассаду такие семена высевают в последней декаде марта – первой половине апреля.

Баклажаны в открытый грунт

Перед посадкой семенной материал обязательно проращивают, чтобы быстрее появились ростки. Для этого нужно:

  1. Поместить семена в слабый раствор марганцовки для обеззараживания (на 15-25 мин.).
  2. Переложить на влажную салфетку.
  3. Ткань заворачивают в полиэтилен и убирают в теплое место.
  4. Когда семена проклюнутся, можно высаживать в контейнеры.

Важно! Корневая система баклажанов развивается медленно, поэтому на рассаду семена лучше сразу высаживать в отдельные стаканчики, чтобы не приходилось потом пикировать.

Но некоторые овощеводы сначала весь семенной материал высаживают в большую емкость, а потом (на стадии 3-4 настоящих листочков) пикируют по отдельным стаканчикам. При пикировке те корешки, которые слишком вытянулись, прищипывают. Такая процедура помогает сеянцам лучше переносить процесс акклиматизации.

Питательную почвосмесь можно приобрести в специализированном магазине либо приготовить самостоятельно дома. Для этого нужно смешать в равных частях почву с огорода, верховой торф, крупный песок и перепревший компост. В такой субстрат добавляют минеральные удобрения, тщательно перемешивают и раскладывают по емкостям.

В каждый стаканчик по 2 семечки заглубляют на 0,5-1 см, затем поливают и накрывают полиэтиленом или стеклом и помещают в теплое место. После появления всходов рассаду следует поставить на солнечное место. Открывать пленку можно после того, как появятся все всходы.

Чтобы сеянцы не вытягивались, им должно хватать света. Нормальный световой день для баклажанов не менее 11 ч. Чтобы листве хватало света, вокруг растений можно разместить различные отражающие поверхности. При необходимости ростки нужно досвечивать лампами дневного света.

Пока ростки маленькие, поливать их нужно раз в 3-4 дня, но по мере роста рассады ей требуется больше влаги в почве, поэтому полив увеличивают до раз в 1-2 дня.

Удобрения вносят под сеянцы раз в 12-14 дней. В состав подкормок нужно включать препараты, содержащие азот, чтобы сеянцы активнее наращивали вегетативную массу.

За 12-14 дней до пересадки подросших сеянцев на постоянное место их нужно закалить. Для этого контейнеры с растениями выносят на свежий воздух сначала на 0,5 ч, постепенно увеличивая время пребывания на улице. Такая мера позволит рассаде привыкнуть к уличным условиям, растения станут более крепкими и легче перенесут пересадку.

Место под пересадку рассады этой овощной культуры должно быть хорошо освещенным и плодородным. Чтобы баклажаны не затенялись другими овощами, рядом лучше высаживать лук, морковку или зелень. Не следует забывать про правила севооборота: на одном месте любые растения из семейства пасленовых можно высадить раз в 3 сезона. Лучше всего сажать этот овощ после бобовых, арбузов, дынь, лука, моркови, овощей семейства крестоцветных.

Посадка рассады баклажанов в открытый грунт

Схема посадки: делают лунки глубиной 10-15 см и располагают их в шахматном порядке через каждые 45 см (в 2 ряда).

За 1-2 ч до высадки рассады в грунт ее хорошо поливают.

В лунку дополнительно кладут горсть золы и перегноя, перемешивают с землей, обильно поливают водой.

Чтобы высадить рассаду баклажанов в открытый грунт, растение осторожно выбивают из горшочка с комом земли, чтобы не повредить корни. Сажают ее на 1 см глубже, чем она росла.

После высадки рассады растения поливают и, чтобы не образовалась почвенная корка, подсыпают сухую землю. На гряду ставят дуги высотой около 1 м и накрывают их пленкой. Если стоит солнечная погода, в первые дни посадки притеняют – на пленку набрасывают ткань, а с торцов пленку приоткрывают для проветривания.

В случае заморозков посадки надо дополнительно укрыть.

Баклажаны не любят сквозняков, но и не переносят перегрева. Тогда у них опадают бутоны и цветы, поэтому днем пленку в теплые дни открывают.

Ночью посадки закрывают, и лишь в теплые ночи, когда не предвидится дождя и температура воздуха 15-16 °C, баклажаны можно оставить открытыми.

Посадка рассады

После того, как вы выбрали подходящие семена для ваших климатических условий, необходимо провести ряд процедур для лучшего проращивания. Во-первых, надо обработать марганцовкой, замочить на 20 минут, потом сполоснуть. Для лучшего прорастания, семена можно поместить в раствор из нитрофаска (1ч.л. на 1 л. воды 25-28 градусов), замачиваем сутки. Непосредственно перед посадкой необходимо подержать во влажной и теплой среде 1-2 сутки. Еще можно применить процедуру закаливания. Для этого помещаем и держим семена два дня в холодильнике, потом перемещаем в другое помещение, где температура примерно 18 градусов на сутки, затем снова возвращаем в холодильник. Такие меры нужны для того, чтобы после проращивания ростки лучше приживались в открытом грунте, даже при неблагоприятных условиях не погибали.

Читайте так же:  Современная садовая техника

Теперь семена можно сажать в контейнеры. Засыпаем емкость заранее подготовлено почвой на глубину больше половины, ничего не утрамбовываем, баклажаны любят рыхлую землю, сеем семена на расстоянии 5мм, засыпаем землей слоем в 1 см, обязательно поливаем. Закрываем пленкой или пакетом, ставим на хорошо прогреваемое место, и как только увидели первые ростки, укрытие снимаем, и перемещаем в более прохладное место, температура около 18 градусов. Через неделю опять ставим в теплое хорошо прогреваемое место. После того, как образуются 5-6 листков, и в высоту достигнет 10 см, можно пересаживать в открытый грунт. За неделю до пересадки саженцы необходимо начинать выносить на улицу, на балкон или теплицу, но надо избегать сквозняков и прямых солнечных лучей хотя бы в первое время.

Самое хорошее место для баклажан на вашем огороде – это место куда отлично падает свет, хорошо прогревается земля, но исключены сквозняки и ветры. Если есть возможность, можно их посадить рядом с небольшими кустами. Из предшественников лучше всего выбрать капусту, многолетники, огурец и лук, но нельзя сажать на место картофеля, томатов, физалиса и перцев. Позаботьтесь о выборе места заранее, лучше распределить места для посадки культур осень, после сбора урожая.

Баклажаны любят плодородную, легкую по структуре почву. Важно не переусердствовать с органическими удобрениями, иначе вместо урожая вы получите только ботву, если присутствует закисление почвы, то можно ввести доломитовую муку или измельченную известь.

В умеренных дозах можно использовать навоз, причем обязательно перепревший, а не свежий, с расчетом 3-4кг. на 1м2. Можно взять готовые минеральные удобрения, такие как суперфосфат, калий или аммиачная селитра. Корневая система баклажан развивается исключительно в рыхлой земле, не стоит даже пробовать вырастить их в глинистой, тяжелой почве. Нужно постоянно рыхлить почву, можно ввести торф, перегной или песок, предварительно тщательно перемешав с землей.

Все овощные культуры принято высаживать в вечернее время, можно в пасмурную погоду, но относительно теплую. Выкапываем лунки с интервалом 23-30 см для скороспелок, 34-40 см для поздних сортов соответственно. Между рядами оставляем 55-70 см. Схему лучше выбрать из инструкции на упаковке семян, у каждого сорта свои нюансы.

Как мы уже говорили, баклажаны очень капризная культура, к новому месту они привыкают тяжело, требует максимального ухода, иначе просто погибнут или вообще не приживутся. Начинаем уход сразу после пересадки в открытый грунт. Поливать нужно обильно, два раза в неделю при условии засушливой и жаркой погоды, если идут дожди, поливать не стоит. Ориентируемся на состояние почвы. Вода только отстоянная, теплая, лучше всего подойдет дождевая. Если нет возможности поливать несколько раз в неделю, то лучше залить побольше воды, строго под корень, хотя бы один раз в неделю.

К погодным условиям баклажаны тоже привередливы, не любят ни зной, ни холод, температура должна колебаться от 22 до 26 градусов. В сухую, жаркую погоду делаем тенечек из подручных средств, а при температуре ниже 20 градусов на ночь нужно закрыть пленкой или другим материалом для этих целей. Когда рост растения достигнет 30 см, необходимо сделать прищепку сверху, чтобы по бокам пошли побеги, из них оставляем только самые здоровые, остальные убираем. В пасынковании нет необходимости.

Пропалываем раз в неделю, попутно нужно разрыхлять почву, старайтесь не допускать образования комков и корок в почве, корневой системе необходим кислород. Сорняки также задерживают кислород, более того могут привлечь насекомых-вредителей.

Выращивание баклажан в Сибири

Обычные южные сорта вырастить в условиях Сибири не представляется возможным, поэтому селекционеры вывели гибридные сорта с повышенной устойчивостью к холодам и маленьким сроком вызревания. Эти сорта отличаются крепким иммунитетом и дают довольно хороший урожай. Из самых популярных – Робин Гуд, Матросик, Фиолетовое Чудо, Щелкунчик.

Когда высаживать баклажаны

Конкретные сроки, когда надо высаживать баклажаны в открытый грунт на территории нашей страны, назвать сложно из-за сильного различия в климатических условиях. Посадить рассаду на постоянное место следует, учитывая следующие правила:

  • выбирать благоприятные дни по лунному календарю;
  • наилучший температурный режим, при котором кустики этих овощей начинают зацветать и образовывать завязи — 21°С;
  • сеянцы очень теплолюбивы, поэтому даже кратковременное сильное понижение температуры будет для них губительным.

К моменту пересадки у сеянцев должно быть не менее 5 постоянных листочков, а их возраст в зависимости от срока поспевания — от 1 до 2,5 месяцев.

Спешить с пересаживанием сеянцев на постоянное место не стоит: в период нестабильной весенней погоды баклажаны не будут расти и развиваться, а при сильном похолодании могут погибнуть. Но и передерживать эти растения в домашних условиях тоже не стоит. Главное, осуществить эту процедуру до появления на кустиках бутонов. Если же пересаживать в открытый грунт приходится цветущие растения, то нужно подготовиться к тому, что они будут дольше акклиматизироваться на новом месте, завязи могут опадать, а само растение ослабеет и может пострадать от патологических микроорганизмов.

В зависимости от погоды в регионе сроки высадки в открытый грунт могут начинаться со второй декады мая и заканчиваться во второй половине июня.

Посадка баклажанов в открытый грунт

Рассадный метод

Подготовка семян

Опционально может быть проведена закалка посевного материала перед посевом. Семена на два дня помещают в овощной отсек холодильника, затем сутки выдерживают при температуре +18°С, а затем опять на 2 дня помещают в холодильник. Такая процедура позволит увеличить уровень зимостойкости и устойчивости к болезням, а также повысить урожай.

Обратите внимание. Прежде чем проводить высадку посевного материала, рекомендуется обезопасить его от недугов. Для этого семена на полчаса помещают в ёмкость со слабым раствором перманганата калия. Затем семечки извлекают оттуда и прополаскивают.

После семена обрабатывают питательными веществами для лучшего роста. С этой целью литр воды нагревают до температуры около +25-28°С и растворяют в нём чайную ложку нитроаммофоски. Посевной материал на сутки замачивают в получившемся препарате.

Следом за этим переходят к проращиванию семян. Их увлажняют и на 1-2 суток помещают во влажные условия и температуру +30°С. После этого удаляют непроросшие семена, а также мелкие, невыполненные, деформированные.

Посев рассады

Почва должна быть достаточно разрыхлённой и плодородной. Оптимальным вариантом является смесь песка, дерновой земли и перегноя. Допускается также применять готовую почвосмесь, приобретённую в специальном садовом магазине.

На заметку! Ёмкости для рассады должны быть широкими и не слишком глубокими.

Семена заглубляют в грунт на 5 мм на расстоянии 2 см. друг от друга. Присыпают их грунтом, сразу же проводят орошение кипячёной или тёплой отстоявшейся водой. В процессе роста рассады она потребует регулярного полива и постоянного увлажнения.

Семена заглубляют в грунт на 5 мм

Важно! Не стоит перебарщивать с поливом, в условиях избыточного переувлажнения есть высокий риск развития чёрной ножки.

Читайте так же:  Сок на зиму в соковарке

Ящики с высаженными семенами определяют в затенённое место с температурой воздуха в пределах +22-25°С. Баклажаны предпочитают тёплые условия, поэтому температура не должна опускаться ниже +15С, чтобы сеянцы не замедлили свой рост и развитие. Через 1,5-2 недели над поверхностью почвы образуются первые зелёные ростки. В этот период необходимо переставить ёмкости в места с рассеянным солнечным светом.

Важно: попадание прямых солнечных лучей на рассаду нежелательно, они могут погубить её.

Освещение важно для сеянцев, поэтому при отсутствии естественного света допускается воспользоваться специальными лампами. Раз в неделю растения необходимо обязательно подкармливать. С этой целью ложку кальциевой селитры растворяют в 10-литровой ёмкости с водой и проводят обработку совместно с орошением.

Чтобы ускорить прорастание семян, рекомендуется накрыть ящик с ними плёнкой из поликарбоната, образуя для рассады парниковые условия. В этом случае необходимо регулярно проветривать посадки.

Когда рассада достигнет высоты в 10 см, а на растениях сформируется по 5-7 листьев, начинают подготовку к пересадке растений в открытый грунт. За полторы-две недели до этого сеянцы начинают закаливать, каждый день вынося их на несколько часов на открытый воздух, так, чтобы они не были подвержены сквозняку и попаданию прямых солнечных лучей. Сначала растения закаливают в течение непродолжительного периода времени, но постепенно его повышают.

Посадка в открытый грунт

Для посева выбирают вечернее время либо пасмурный день. Чтобы определиться, на каком расстоянии сажать баклажаны друг от друга, нужно учесть скороплодность сорта. Для ранних сортов интервал в ряду между кустами делают равным 25-30 см, у средних и поздних — 35-40 см. По схеме посадки ширина междурядий должна составлять 55-70 см.

На заметку. Посадочную лунку выкапывают на глубину одного лопатного штыка. В ямку заливают столько воды, чтобы она была заполнена жидкостью на ¾. Когда грунт достаточно хорошо размокнет, следует пересадить в него рассаду, слегка утрамбовывая почву вокруг каждого куста.

Схематическое изображение посадки

Не следует густо высаживать рассаду. В таких условиях затрудняется доступ солнечных лучей, ухудшается проветриваемость, повышается влажность. Это идеальные условия для нормальной жизнедеятельности возбудителей различных болезней (в первую очередь, грибковых), а также вредителей.

Как вырастить рассаду баклажанов

Рассаду баклажанов для открытого и защищенного грунта выращивают одинаково. В южных районах семена высевают уже в феврале, а в нечерноземной зоне – во второй половине марта. В выборе срока огородники обычно ориентируются на томаты и посев проводят на 10 дней раньше, чем начинают готовить помидорную рассаду.

Подготовка и посев семян

Баклажаны до массового цветения растут очень медленно, поэтому в Подмосковье на рассаду их лучше всего высевать с 30 февраля по 10 марта, предварительно прорастив семена во влажной тряпочке. Ориентировочно – за два месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт.

Как посеять семена на рассаду:

  1. Наклюнувшиеся семена высевают в ящик с питательной смесью на глубину 1,5–2 см.
  2. Затем почву хорошо поливают, дают стечь лишней влаге.
  3. Ящик помещают в теплое место (температура около 25 °C). Ни в коем случае нельзя ставить его на батарею центрального отопления, иначе семена высохнут или просто сварятся.
  4. Чтобы не пересыхал верхний слой, ящик накрывают стеклом или пленкой.
  5. После появления первых проростков, не снимая укрытия, ящик переносят в светлое, более прохладное место (около 18 °C).

Всходы обычно появляются на 4-5-й день, а при посеве сухими семенами – лишь на 8-10-й.

Когда и как пикировать

При появлении двух настоящих листочков сеянцы обязательно пикируют в отдельные стаканчики (горшочки), объем которых должен быть не менее 200 мл, а высота 7-10 см

При выращивании рассады для защищенного грунта используют горшочки большого объема (500-700 мл).

Сеянцы рекомендуют пересаживать в горшочки вместе с большим комом земли, так как корни у баклажанов слабые и растения потом долго болеют.

Как ухаживать за рассадой: температура, свет, полив и подкормка

До появления всходов необходимо поддерживать температуру 25-28 °C, затем пять-шесть дней после всходов днем 16-18, ночью 12-14, в солнечную погоду 22-28, в пасмурную – 18-20 °C. Нельзя допускать пересыхания земли и высыхания горшочков!

При более низкой температуре растения плохо развиваются, а при более высокой – изнеживаются и перерастают.

В феврале и в первой половине марта дни еще темные, поэтому утром и вечером рассаду подсвечивают лампами дневного света, которые располагаю на расстоянии 15-30 см от растений. Можно пользоваться и обычными лампами накаливания, но размещать их нужно на расстоянии 60-70 см, чтобы не вызвать ожогов листьев.

Уход за рассадой баклажанов сводится в основном к поливам. Почва постоянно должна быть умеренно влажной. Поливают ее через три-пять дней. Делают это утром и только теплой водой (28-35 °C),

При необходимости растения подкармливают. Это можно сделать куриным пометом, разведенным водой в соотношении 1:10 – первый раз при появлении первых двух листочков, затем через каждые две недели.

У кого такой возможности нет, рекомендуют развести 125 г суперфосфата, 50 г мочевины и 30 г калийной соли в 10 л теплой воды и этой смесью поливать рассаду.

Баклажаны пикируют и высаживают на постоянное место без заглубления корневой шейки, это не томаты, которые можно закапывать до половины стебля. Поэтому при выращивании рассады нужно следить, чтобы она не вытягивалась, а росла коренастой, с толстым стеблем.

Стандартная рассада, от которой можно ожидать хорошего урожая, высотой 10-12 см, с 5-7 настоящими листьями, толстым стеблем и хорошо развитой корневой системой, густо оплетающей ком земли. Такая рассада легко выходит из стаканчиков и горшочков без повреждения корней.

Так выглядит хорошая рассада баклажанов

Уборка урожая

При определении зрелости баклажана следует ориентироваться на скороплодность сорта и период формирования плодов:

  • у ранних — 90-110 суток;
  • у средних — 115-130 суток;
  • у поздних — 130-140 суток.

У баклажанов в открытом грунте сроки могут варьировать в разные стороны, что вызывается погодой, условиями возделывания, агротехникой и пр. К другим признакам спелости относят длину овоща. Цвет в разные вегетационные фазы может меняться, поэтому он не считается показателем зрелости.

На заметку. Спелость может быть определена нажатием пальцев на плод. Если кожура слегка прогнулась, но быстро вернулась в первоначальное состояние — плод созрел.

Плоды удаляют вместе с плодоножкой, используя садовый секатор. Важно закончить уборку урожая до того, когда наступят холода. Если скоро температура должна упасть до отрицательных значений, а плоды не вызрели, правильной будет осторожная выкопка куста и пересадка его в парник. Собранный урожай хранится около месяца в помещении с невысокой температурой.

Видео (кликните для воспроизведения).

Процесс возделывания баклажанов довольно долгий и трудоёмкий. Труд можно облегчить, зная, как посадить баклажаны и возделывать их. В конце сезона работа будет по достоинству вознаграждена.

Источники

Посадка баклажан в открытый грунт
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here