Особенности выборе мебели для кухонного помещения

Сегодня мы подготовили материал по теме: "особенности выборе мебели для кухонного помещения" с советами и комментариями.

Особенности выборе мебели для кухонного помещения

Кухня пожалуй является самым посещаемым местом в доме, в связи с чем ее обустройство связано не только с подбором предметов интерьера но поиском компромисса при выборе стиля. Поэтому, прежде чем приступать к выбору кухонной мебели, нужно реализовывать оригинальные интерьерные решения, а также учитываться различия возрастных групп, которые будут посещать данное помещение .

Вне зависимости от того, просматривать вы будете итальянские кухни или отечественного производства не нужно забывать об одном. В нашей стране кухня является не только местом для приготовления пищи, но а также помещением для посиделок с друзьями, и проведения семейных посиделок.

Проверенный алгоритм обустройства кухонного помещения

Чтобы не получилось так, что после обустройства кухни, вы обнаружили какие – просчеты, желательно вначале лучше всего составить дизайн проект и согласовать все детали с остальными членами семьи.

При этом, чертеж можно составить как вручную (в виде рисунка), так и 3D – моделированием (компьютерной программой).

На начальном этапе проектирования в обязательном порядке необходимо определиться с целью и видом мебели, с обязательным учетом индивидуальных предпочтений.

  1. Для тех людей, для кого кухонное помещение является всего лишь красиво обустроенным местом, для создания кулинарных шедевров, может подойти минимализм. Деловым женщинам стремящихся сократить время пребывания у плиты, может подойти вариант с минимальным набором шкафчиков, где можно будет удобно расположить необходимое. Но при этом тщательнейшим образом продумываем размещение бытовой техники.
  2. Для огромной семьи, где цениться домашняя пища, лучше всего заказывать мебель, которая соответствовала бы все требованиям, то есть она должны быть функциональным и максимально вместительным.

Особенности выбора материалов

Классическую мебель из массивна древесины, безусловно является красивым, но при этом дорогостоящим украшением. Для тех, кто ценит непреходящую красоту, превосходным решением может стать максимально натуральная, резная и тяжелая деревянная мебель, которая будет олицетворять высокое качество жизни и подчеркнет респектабельность хозяина.

Кухонный фартук должен состоять из влагостойких материалов: металлических, каменных и пластиковых панелей.

Вне зависимости от выбранного стиля, обязательным условием также является соблюдение негласных правил дизайна по последовательному расположению приборов.

Особенности покупки мебели для кухни

К ухня, очевидно, отличается от любой другой комнаты в нашем доме. Не менее очевидно, что и отделка, и обстановка этого необычного помещения должна быть особой. О мебели для кухни, ее особенностях и выборе пойдет речь дальше.

Где взять мебель

Для получения новой кухонной мебели есть как минимум три варианта:

  • купить готовую;
  • заказать;
  • сделать самостоятельно.

Последний вариант можно всерьез рассматривать, если Вы хозяин мебельной мастерской, или столяр — краснодеревщик.

Встречаются интересные гарнитуры готовых кухонь. Однако рассчитаны они, как правило, на большие площади помещений и на «усредненного» покупателя. А значит, создать по настоящему индивидуальный интерьер не получится.

Заказать мебель для кухни – вариант, который учитывает как особенности помещения, так и предпочтения хозяев по праву может считаться наилучшим.

№5. Учитываем требования к техническому обслуживанию мебели

Некоторые предметы мебели поражают уникальным дизайном и нестандартными формами. Они даже могут быть удобными в использовании и достаточно функциональными, но требовать специфического ухода. Для заведений общественного питания лучше не выбирать мебель, на обслуживание и приведение в порядок которой тратится слишком много времени. Чем более простым будет уход за мебелью, тем лучше.

Производители

Кухни отечественных производителей стоят дешевле, чем импортные, но ненамного. Естественно, очень дешевую и одновременно качественную кухонную мебель вы не найдете.

Но даже средние по стоимости отечественные гарнитуры довольно качественные и это не удивительно. Мебель производится на импортном оборудовании, а сами детали часто покупаются в Европе.

Еще одно преимущество отечественной мебели — она отлично подходит даже для маленьких кухонек. Множество фабрик имеет в своем ассортименте мини модули, с помощью которых можно сделать небольшой кухонный гарнитур какой угодно планировки — П-образный, угловой или линейный, который прекрасно впишется в компактное кухонное пространство.

Особой популярностью пользуются импортные кухонные гарнитуры, особенно итальянские. Предела стоимости таких изделий не существует, особенно если это модель от известного бренда.

Такие гарнитуры рассчитаны на большое кухонное пространство. В маленьком помещении они теряют все свое изящество.

Среди зарубежных гарнитуров можно найти недорогие варианты от менее известных производителей. Но для того, чтобы выбрать среди них действительно качественный, необходимо быть хорошо осведомленным обо всех особенностях производства данной мебели.

№2. Внимание на функциональность мебели

Конечно же, внешний вид мебели – это основной фактор ее выбора, но не стоит сбрасывать со счетов ее качество и функциональность. Перед покупкой не мешает самостоятельно проверить стулья, кресла, диваны на удобство и соответствие с высотой выбранного стола. Бывает, что на вид очень симпатичные кресла оказываются слишком низкими или мягкими, поэтому не позволяют человеку не то, что комфортно сидеть, но и дотягиваться до напитка или тарелки на столе. Еще одна распространенная ошибка в выборе мебели – слишком высокие или неустойчивые хокеры.

Читайте так же:  Как построить дом летний

Главные параметры, по которым создается кухонная обстановка

Многие люди, ищущие подходящую мебель для кухонного интерьера, считают, что лучше выбрать по качеству, даже пожертвовав эстетичностью и определенными моментами комфорта. Сегодня в этом нет смысла, ведь на рынке представлено большое количество производителей. Всегда можно найти вариант, соответствующий всем необходимым запросам и требованиям хозяев квартиры или дома. Поэтому обязательно нужно учитывать все приведенные ниже параметры и характеристики.

Планировка помещения

В зависимости от метража и конфигурации комнаты можно выбрать следующие варианты планировочного размещения кухонной мебели:

  • линейный (вдоль одной стены) или двухлинейный (вдоль параллельных стен);
  • Г- или П-образный с центральным размещением обеденной зоны);
  • G-образный, когда заставляются все стены в помещении;
  • островной или полуостровной (готовочный стол, часто с мойкой, а иногда и с плитой, выдвигается в центральную часть комнаты).

Но при планировании расстановки настолько функционального гарнитура важна не только форма. При возможности желательно соблюсти следующую зональную последовательность:

  • холодильник;
  • место для первичной обработки продуктов;
  • моечно-санитарная зона;
  • готовочная столешница для окончательной разделки;
  • плита, духовка, микроволновка;
  • сервировочная зона, от которой должен быть беспрепятственный доступ к обеденному столу.

Строгое соблюдение рекомендованной последовательности вовсе не обязательно, но оно помогает сделать процесс приготовления пищи максимально удобным.

Дизайн мебели

Один из важнейших критериев выбора — стилистика и эстетика. Внешний вид гарнитура должен нравиться хозяину, вдохновлять на создание кулинарных шедевров, приносить удовольствие во время семейных обедов. Наиболее востребованными интерьерными стилями для кухонь сегодня являются:

  • Строгая классика. Характеризуется фасадами из массива дерева, чаще темной расцветки. Чтобы не нарушать общую эстетику, техника встраивается и закрывается деревянными панелями, дверцами. Такой стиль создает ощущение строгости, солидности, семейственности.
  • Кантри или провансаль. Эти стили тоже можно отнести к классическим, но здесь преобладают светлые тона, более легкие и изящные формы. Такую мебель легче сочетать с техническими приборами.
  • Модерн. Самый распространенный вариант. Главным эстетическим моментом здесь является преобладание прямоугольных форм и поверхностей, которые могут быть самых разных расцветок. Важное преимущество состоит в максимальной функциональности.
  • Хай-тек. Для любителей современной стилистики, технологичности, хромированных элементов и фурнитуры этот вариант подойдет лучше всего. Здесь гармонично будут смотреться приборные панели всевозможной бытовой техники, а значит, пространство можно довести до максимального уровня функциональности.

Когда речь идет о современных стилях, хозяева получают большую свободу в выборе расцветок фасадов и других поверхностей. Чтобы уйти от стандартных и банальных вариантов, всегда можно подобрать яркие цвета, что особенно подойдет для молодых семей. Сегодня все большую популярность приобретают ярко-желтые, салатовые, бордовые, синие фасады. Если над готовочной столешницей монтируется настенный фартук, то всегда можно найти эффектный вариант с абстрактными, фигуративными, орнаментальными изображениями.

Материалы

Чтобы гарнитур прослужил как можно дольше, его корпусной основой должен быть качественный и долговечный материал. Сегодня в мебельной промышленности в этих целях чаще всего используют:

  • древесно-стружечную плиту (ДСП), главное преимущество которой состоит в недорогой цене, при сохранении высоких качественных и прочностных характеристик;
  • плиты мелкодисперсной фракции (МДФ) — экологически чистый материал, отличающийся от ДСП большей прочностью и эстетичностью (при этом возрастает и стоимость);
  • массив дерева с качественным лакокрасочным покрытием (без этого материала просто не обойтись при создании гарнитуров в классическом стиле).

Для многих хозяек важно и то, из какого материала произведены готовочные столешницы, раковины и другие важные элементы. Здесь применяется натуральный и искусственным пластик, полимерные сплавы и металлы. Важную роль в удобстве использования, надежности и красоте мебели играет качество фурнитуры. Ее выбор — зона ответственности производителя, но если мебель изготавливается на заказ, то покупатель может подобрать и фурнитурные элементы высокого качества.

Совместимость с бытовой техникой

В большинстве случаев на кухне устанавливаются холодильник, плита, духовка, посудомоечная машина, мойка и другие бытовые приспособления. Они должны гармонично сочетаться с мебельным гарнитуром. Целесообразно покупать технические устройства после или вместе с мебелью. Если же плита или мойка уже установлены, то важно провести точные замеры перед поиском подходящего гарнитура. Идеальным вариантом считается покупка обстановки с встроенной кухонной техникой.

№4. Расчет количества предметов мебели

Чтобы ответить на вопрос, сколько предметов той или иной мебели необходимо приобрести, нужно заранее составить план ее расстановки в заведении. Стараясь поместить как можно больше столов, не забывайте, что посетителям и персоналу нужно свободно передвигаться по помещению, а не лавировать между стульями и людьми.

Составляя план расстановки мебели, стоит учитывать, что с ее помощью можно зонировать пространство. В этих целях используются высокие спинки диванов или грамотный подбор мебели разных оттенков. Необходимость зонирования и способы его провести стоит также продумать заранее.

№7. Особенности выбора барной стойки и барных стульев

Барная стойка требует особого рассмотрения. Она способна стать украшением любого заведения, если обустроить ее правильно. Прежде всего, нужно помнить, что барная стойка выбирается с учетом места, необходимого для технологического оборудования. Следовательно, лучше заранее решить, какое оборудование будет в распоряжении у бармена, иначе потом разместить нужные элементы может быть невозможно.

Барная стойка может быть выполнена в виде прямой линии, быть L-образной, трапециевидной, полувальной, полукруглой, но главное требование к ней – это удобство гостей и хорошая видимость работы бармена. По традиции, у барной стойки размещают нечетное количество хокеров, для каждого гостя предусмотрено 50-60 см пространства. Что же касается других параметров, то оптимальная высота – 112-115 см, ширина 60 см, а рекомендуемая высота барных стульев – 80-83 см.

Читайте так же:  Особенности строительства теплицы

Дизайнерское решение как самой стойки, так и хокеров может быть совершенно любым – главное, чтобы эти элементы вписывались в общую тему заведения или даже стали его изюминкой.

Базовые принципы выбора мебели для кухни

Чтобы правильно выбрать кухонный гарнитур, необходимо придерживаться таких общих правил:

  • Соответствие размерам помещения. Корпусная мебель на кухне должна занимать не более 20% площади. При возможности создается обеденная зона со столом, стульями, диваном. Но обязательно должен оставаться свободный проход и место для беспрепятственного перемещения во время готовки.
  • Корректное функциональное зонирование. Нельзя, чтобы готовочная поверхность находилась в одном углу, холодильник — в другом, а плита — в третьем. Важно обеспечить максимальное удобство для процесса приготовления пищи.
  • Эстетика, дизайн, расцветка. Если кухня представляет собой полностью отдельное помещение, то ее можно обставить в любом стиле. И все же целесообразно сочетать с общим дизайном квартиры (прихожей, жилых комнат). Тем более это важно, если кухня видна или является частью других помещений.
  • Стоимость. Нужно рассчитывать на индивидуальный или семейный бюджет, но важно понимать, что слишком дешевая мебель быстро ломается и портится. Из-за интенсивного использования и влияния влаги, пара, высоких температур некачественные столешницы, дверцы, шухляды быстро приходят в негодность. Качество — один из важнейших принципов выбора гарнитура.

Приняв во внимание такие общие критерии, можно переходить к более детальному планированию и подбору разных вариантов.

Когда нужно озаботиться выбором кухонного гарнитура

Чтобы не допускать непоправимые ошибки при выборе кухонного гарнитура, его поиск должен начаться еще перед проведением ремонта в помещении. Это необходимо из-за того, что многие мебельные предметы будут интегрированы непосредственно в функциональную систему, совмещены с водо- (раковина) и газопроводом (плита), электросетью (холодильник, микроволновка, электрическая плита, посудомоечная машина и т. д.)

Кроме того, целесообразно подбирать отделочные материалы (керамическая плитка, напольное покрытие, настенный фартук, обои) с учетом внешнего вида мебели. Здесь желательно учесть советы дизайнера, если услуги такого специалиста используются в процессе ремонта. Конечно, кухонный гарнитур заносится в уже отремонтированное помещение, но его поиск и выбор должны начаться заранее.

Видео: секреты интерьера правильной кухни

Аксессуары и комплектующие для кухни

Хорошая кухня должна быть функциональной. Для этого придумано немало приспособлений, которые значительно уменьшают трудозатраты и делают процесс приготовления пищи удобным и комфортным.

Это всевозможные контейнеры, выдвижные ящики, накладные и врезные мойки, светильники, сетки, встраиваемая техника и т.д. Все это важно разместить согласно требований современной эргономики.

Чрезвычайно удобными и модными являются стойки с вертящимися полочками, а также специальные подвесные трубки (ригели) по всему периметру кухонного помещения, на которых можно разместить различную кухонную утварь. Вместо обычной мебели можно подобрать изделия на колесиках.

Самое главное — правильно использовать каждый сантиметр пространства. Например, между духовкой и угловым шкафом можно разместить узенький шкафчик с половниками и стаканами. И не забудьте про подсветку в самых нужных местах — над столешницей, мойкой и плитой.

Выбор кухонного гарнитура

Если вы успешно справились с предыдущими пунктами, самое время приступить к решению главной задачи — выбору кухонной мебели.

Выбирая гарнитур, следует учесть следующие нюансы:

  • размеры;
  • производитель;
  • материалы;
  • удобство и функциональность;
  • дизайн.

Требования

Все вышеизложенное требует от заказчика (то есть, от Вас) тщательного продумывания состава и характеристик бытовой техники, расстановки мебели с точки зрения эргономики

. Сделать это нужно самостоятельно, а затем привлечь к обсуждению профессионалов, доработав проект с учетом их опыта и знаний.

Немаловажный нюанс: мастера-мебельщики используют заготовки и материалы, типовых размеров. Соответственно придется подстраиваться под стандарты, либо смирится с повышенным процентом отходов.

На мой взгляд, выбирать нужно последнее. Мы платим не просто за квадратные метры, а за удобство и пропорциональность. И какой смысл, получить за те же деньги стол или шкаф большего размера, а затем об них запинаться?

№3. Материал изготовления мебели

В современных кафе, ресторанах и барах можно увидеть мебель, изготовленную из массы разных материалов: дерево и металл занимают ведущие позиции, часто используется стекло, пластик, камень и ротанг, а также кожа и разного рода текстиль. Важно, чтобы материал был качественный и долговечный, поэтому экономить нет смысла. Более дорогие предметы мебели будут выглядеть солиднее, да и свой привлекательный внешний вид будут сохранять дольше.

Дизайнер ресторанов Ирина Глик говорит, что в этом году в особом почете будут натуральные материалы. Каменные печи, натуральное дерево, текстиль в сочетании с живыми растениями делают заведение привлекательным для отдыха всей семьей, почти в домашнем кругу. И главное — в такой ресторан можно прийти в повседневной одежде, не опасаясь нарушить дресс-код.

Следуя модным тенденциям, не стоит забывать о выбранной концепции заведения.

  • Например, для кафе быстрого питания или бистро уместны будут компактные деревянные или пластиковые стулья без подлокотников, а также стулья на металлокаркасе, главное требование к которым – мобильность и минимально возможные размеры.
  • Для суши-бара подойдут простые деревянные стулья, геометрически правильные деревянные столешницы, диваны с износоустойчивыми тканями.
  • Для кофеен можно использовать кресла и стулья с мягкой обивкой, для ресторанов подходят массивные столы, мебель с жаккардовой, гобеленовой кожаной обивкой.
  • Для летней площадки заведения лучше использовать мебель, максимально устойчивую к неблагоприятным условиям внешней среды, поэтому так часто применяется пластик и ротанг.
Читайте так же:  Обрезка малины осенью

Эксплуатация кухонной мебели

Кухонная мебель должна совмещать в себе целый ряд уникальных качеств: во-первых, современная кухня подразумевает наличие большого количества технических устройств, как встроенных, так и самостоятельных.

Во-вторых – копоть, пар, брызги воды, жира, неизбежные в приготовлении пищи, быстро приводят к потере привлекательности внешнего вида и оказывают разрушающее влияние на детали корпуса и фурнитуры мебели, изготовленные из непрочных материалов.

Наконец, частицы органики накапливаются в пористых материалах, в стыках панелей, выделяя запахи, создавая неприятную и нездоровую атмосферу для человека и благоприятную среду для развития болезнетворных микроорганизмов и паразитов.

Безопасность

Наконец, последний по порядку, но первый по важности раздел: безопасность кухонной мебели.

Основные факторы риска, на которые следует обратить особое внимание:

  • опасность выделения вредных и ядовитых веществ при возгорании и нагреве;
  • наличие мест недоступных или трудно доступных для уборки и санитарной обработки;
  • возможное нарушение требований безопасной эксплуатации электрических сетей и газового оборудования.

Обратите внимание и на травмоопасность элементов мебели. Надежная фиксация выдвижных ящиков, отсутствие заусенцев на фурнитуре и кромках сделают Ваша кухню территорией комфорта и уюта.

Видео (кликните для воспроизведения).

Оставляйте ваши советы и комментарии ниже. Подписывайтесь на новостную рассылку. Успехов вам, и добра вашей семье!

Главные принципы и важные мелочи при выборе кухонного гарнитура

Обстановка кухни должна быть удобной, эстетичной, функциональной. Существует ряд принципов того, как подобрать кухонный гарнитур для помещения определенного размера и конфигурации. Любые ошибки или недочеты приводят к тому, что пространство используется нерационально, а пребывание здесь приносит существенные неудобства.

№1. Выбираем стиль мебели

Вся обстановка в ресторане, баре или кафе должна быть подчинена общей теме – тогда заведение воспринимается гармоничным и уютным. Стиль оформления во многом зависит от формата, клиентов и кухни. Если это солидный ресторан, куда посетители приходят отдохнуть и провести приятный вечер, обстановка должна быть уютной, обеспечивая при этом каждому достаточное личное пространство. Приветствуются мягкие диваны и кресла с большими подлокотниками.

Если заведение ориентировано на быстрый перекус, то лучше отдать предпочтение компактной простой мебели, можно яркой. Для кафе семейного типа обязательными должны стать большие столы, а для детского кафе – маленькие стулья и столики. Закусочную можно снабдить высокими стульями и стойками, а романтическое кафе – диванами для двоих и стеклянными столиками.

Заведения восточной кухни оформляют минималистично, в черных, белых и красных оттенках. Если ресторан посвящен кухне какой-то страны, то не лишним будет приобрести такую мебель, которая традиционно используется в местных заведениях питания, заимствовать аксессуары, использовать картины и декор, создающие необходимую атмосферу.

В последнее время даже обычные кафе и бары оформляют в определенном стиле. Если выбран стиль кантри, то мебель должна быть деревянной, грубой, массивной, стиль прованс требует использования светлой искусственно состаренной мебели и т.д. В идеале выбору конкретных предметов мебели и их количества предшествует составление дизайн-проекта, в котором будет отражена концепция заведения.

Модные тенденции этого года диктуют уход от вычурной роскоши и «кричащих» решений в сторону домашней обстановки. Известный дизайнер Ната Татунашвили дает рекомендации:

  • сменить стулья с высокими спинками на более компактные, традиционные для домашних интерьеров;
  • отказаться от перегородок и кабиночного деления пространства на так называемые зоны комфорта;
  • акцентировать внимание на еде, а не шикарном антураже.

Залы самых популярных ресторанов Европы и Канады сегодня обставлены простой мебелью, избавлены от громоздких деталей декора, максимально открыты для естественного освещения.

Удобство и функциональность

Чтобы сделать кухню максимально удобной и функциональной, необходимо при выборе мебели учитывать несколько нюансов:

  • Выбирайте кухонный гарнитур, нижние шкафы которого имеют ножки — они обеспечивают идеальную регулировку и защищают кухонную мебель от попадания воды.
  • Важно правильно подобрать столешницу, поскольку это наиболее контактирующая поверхность кухни. По возможности берите цельную на всю длину кухонного помещения.

Для производства столешниц используются следующие материалы:

  1. ламинированная ДСП или МДФ;
  2. искусственный или натуральный камень;
  3. наборная доска;
  4. нержавейка;
  5. закаленное стекло (весьма дорогое удовольствие);
  6. керамическая пыль, прессованная с резиной.

Популярным материалом для изготовления кухонных столешниц является кориан, созданный с помощью высокотехнологичного оборудования из минерального наполнителя, акриловой смолы и пигмента. Он отличается особой прочностью и долговечностью, нетоксичностью и устойчивостью к химическим воздействиям.

А вот столешница из мрамора — неудачный выбор. Данный материал реагирует на кислоту, к тому довольно хрупкий — повреждается не только от ударов, но и от кипятка.

Хорошим приобретением может стать столешница из гранита — он практически не восприимчив к кислотам, очень прочный и износостойкий.

Столешницы часто делаются из искусственных материалов:

Они ничем не хуже, а иногда даже лучше своих натуральных аналогов. Среди их преимуществ можно назвать легкость (легче, чем натуральные), простота обработки, гигиеничность и жароустойчивость (хорошо переносят температуру даже в 230°C).

Читайте так же:  Что нужно знать при выборе инструмента для сада

Выбор планировки

Перед тем, как принять решение о том, какой кухонный гарнитур выбрать, ответьте на несколько вопросов:

  • какая кухонная мебель вам нужна;
  • как она будет располагаться: под углом, вдоль стен или буквой П;
  • какая бытовая техника должна быть встроена в гарнитур;
  • бюджет на покупку.

Почти все кухонные гарнитуры проектируются по принципу модулей. Это позволяет задействовать каждый уголок кухонного пространства.

При расстановке гарнитура применяются следующие схемы:

  • однорядная линейная;
  • угловая Г-образная;
  • двухрядная или параллельная;
  • П-образная;
  • островная;
  • полуостровная.

Выбор схемы зависит от площади и формы комнаты. Например, для узкой кухни подойдет расстановка в один ряд или угловая, другие варианты расположения гарнитура еще больше заузят помещение.

Специалисты советуют при оборудовании кухни соблюдать следующую последовательность:

  1. холодильник;
  2. место для предварительной обработки продуктов;
  3. мойка и ведро для мусора;
  4. место для окончательной разделки продуктов;
  5. плита для приготовления пищи;
  6. место для сервировки.

Если кратко, идеальная кухня должна быть расположена следующим образом: холодильник-раковина-столешница-плита-столешница. К сожалению, не все кухни подходят по габаритам, но при хорошем планировании возможно найти приемлемые решения.

№8. Делаем интерьер уникальным

Не забывайте, что предметы декора также значительно влияют на восприятие интерьера и могут сделать заведение по-настоящему уникальным и запоминающимся. Ищите нестандартные решения! Светлана Евдокимова, признанный мастер дизайна, советует делать интерьер легче и прозрачнее с помощь зеркальных поверхностей, больших площадей остекления. Необычные люстры, оригинальные светильники помогают ломать строгость стандартных конфигураций, придают интерьеру своеобразие. Тщательный подбор палитры отделки, небанальные комбинации оттенков и тонов сделают найденные пространственные решения незабываемыми.

Дизайнеры московской специализированной фабрики OTTO STELLE, предлагают поставить на первый план уникальность оформления интерьера, а не показной шик. Часто удачно найденный образ экономит бюджет дизайнерского оформления и одновременно привлекает клиентов, за такими идеями идет вечная охота в ресторанном бизнесе.

Совместить противоречащие друг другу замыслы бывает нелегко. Тем не менее, мебель для ресторанов, кафе и баров, представленная в каталоге www.ottostelle.ru, одновременно:

  • комфортна для посетителей;
  • идеально вписывается в разные по стилистике пространства;
  • отвечает актуальным тенденциям интерьерного дизайна.

Оформлять залы ресторана следует так же вкусно, как готовить блюда его меню. Этот совет достоин стать основным ориентиром для владельцев заведений, желающих достичь высот профессионального Олимпа.

Как выбрать кухонный гарнитур

Чтобы кухня была уютной и функциональной, необходимо не только продумать дизайн интерьера и подобрать нужные аксессуары, но и правильно выбрать кухонный гарнитур.

Выбор мебели для кухни не такая простая задача, как кажется на первый взгляд.

Еще до покупки кухонного гарнитура вам придется выполнить несколько действий:

  • сделать замеры кухни;
  • выбрать планировку;
  • составить проект;
  • выбрать модель гарнитура.

Материалы изготовления

Выбирая кухонный гарнитур, стоит обратить внимание на материалы, из которых он сделан. Прежде всего, нужно помнить о том, что деревянная мебель плохо переносит высокую влажность помещения. Также желательно подбирать гарнитур, который хорошо моется.

Рассмотрим самые популярные материалы.

Большинство гарнитуров сделаны именно из этого материала. Они недорогие, производятся из древесно-стружечной плиты, покрытой ламинатом или другим стойким материалом. При выборе следует обратить внимание на то, чтобы все детали изделия были защищены кромкой от попадания влаги.

Является экологически чистым, гигиеничным и безопасным материалом, устойчивым к грибкам и хорошо переносящим влияние пара. По внешнему виду его практически нельзя отличить от дерева, при этом стоит он намного дешевле. Кухонные гарнитуры из МДФ отличаются огромным разнообразием расцветок и фактур.

Массив дерева

Самый дорогой материал для производства кухонь. Чаще всего используют следующие породы дерева: дуб, ясень, сосна, орех, вишня, каштан, ольха и т.д. Цельные деревянные бруски склеивают и обрабатывают специальными составами.

Составление проекта

Для выполнения данного пункта вам нужен лист бумаги в клеточку. На нем необходимо сделать чертеж кухни в масштабе, указать все измерения, расположение выключателей и розеток, а также предполагаемое местонахождение холодильника, плиты, мойки, кухонной мебели и т.д.

Если кухня маленькая, постарайтесь каждый ее уголок применить с пользой. При этом нужно оставить достаточно места для проходов, открытия дверок бытовой техники и шкафчиков.

Замер кухни

Перед тем, как начать выбирать кухонный гарнитур, необходимо узнать точные размеры кухонного помещения.

Для этого с помощью рулетки измерьте:

  • дверные и оконные проемы;
  • длину стен и расстояние между ними;
  • расстояние между полом и подоконником;
  • высоту потолка;
  • размеры других кухонных элементов, которые выступают: труб, розеток, выключателей, отопительных систем и т.д.

Еще важный момент – качество материалов

Конечно, выбирать обычно приходится с оглядкой на финансовые возможности, но если существуют заметные ограничивающие факторы, лучше, скажем, подождать с приобретением бытовой техники, но выбрать материалы, максимально сочетающие экологичность, прочность, удобство обслуживания и санитарные требования.

Пусть Вас не обманывает внешнее сходство дешевых и дорогостоящих материалов. Спустя короткое время эксплуатации (особенно вблизи плиты и мойки) разница будет очевидна.

Цвет кухонного гарнитура

Что касается цвета, дизайнеры дают следующие советы:

  • На кухне не рекомендуется использовать больше 2-х цветов.
  • Если кухня оформлена несколькими цветами, то оттенок верхних шкафчиков должен быть более светлым, чем нижних.
  • Очень красиво смотрится однотонный гарнитур из дерева.
  • Для мебели из акрила и крашеного МДФ хорошо подходят сочные, яркие оттенки — синий, фиолетовый, розовый, желтый и салатовый.
  • Различные оттенки кухни должны гармонировать друг с другом.
  • Хорошо выглядит сочетание контрастных оттенков: черный и оранжевый, черный и белый, черный и красный, белый и серый, черный и розовый, белый и синий.
  • Для маленькой кухни лучше не покупать гарнитур темного цвета. Не забывайте, что светлые оттенки способны визуально увеличивать пространство.
  • Большая кухня выглядит более уютной со светлым гарнитуром и яркими деталями.
  • Чересчур темный гарнитур способен сделать мрачной даже большую кухню.
  • На кухонной мебели лучше всего смотрятся природные оттенки.
Читайте так же:  Бурая или оливковая пятнистость

№6. Предпочтение коммерческой мебели

Не совершайте распространенную ошибку многих владельцев ресторанов и кафе – не приобретайте мебель, предназначенную для домашнего использования. Поток людей в заведениях общественного питания большой, нагрузка на предметы мебели повышенная, поэтому выбирать нужно мебель, предназначенную для коммерческого использования. Исследования мебельного рынка говорят, что средний срок службы домашней мебели составляет около 10 лет, учитывая, что пользоваться ею будет семья из 3 человек. Если теми же предметами будут пользоваться 10 человек, то срок их службы сократится вдвое, а теперь представьте, если количество людей увеличится до сотен.

Мебель для коммерческого использования делают более износостойкой, что достигается особенностями конструкции. Для изготовления деревянных изделий используют самые крепкие породы дерева и дополнительные крепления. Лакокрасочное покрытие также отличается повышенным качеством, а обивку создают из удобных в уборке, долговечных и гигиеничных покрытий. Двухлетняя гарантия на стул коммерческого использования соответствует 20-летнему периоду его эксплуатации в домашних условиях – факт говорит сам за себя. Если нет желания каждые полгода покупать новую мебель, лучше сразу приобрести качественные изделия, выполненные с учетом условий будущей эксплуатации.

Дизайн кухонного гарнитура

Немаловажным критерием выбора гарнитура является его дизайн. Это прежде всего стиль и цвет кухни.

Стиль кухни

Стиль кухни — дело вкуса ее владельца. Наиболее популярны кухни в стиле классика, техно, модерн, хай-тек и кантри.

Как правило, гарнитур в стиле классика или кантри выполнен из натуральных материалов. Классические кухни выглядят очень консервативно. Их поверхность сделана из дерева или материала под дерево, а фурнитура из металла. Вся техника обычно встроенная и скрыта за фасадами, которые украшены резными карнизами и балюстрадами.

Кухня в стиле кантри — полет фантазии на тему природы и деревенской жизни. В нем дерево иногда сочетают с искусственными материалами. Здесь можно увидеть детали из стекла, стали и камня.

Кухонные гарнитуры в стиле хай-тек и техно наоборот, ближе ко всему искусственному. В техно обычно применяются стекло, камень и металл. Тут часто можно встретить циферблаты и шкалы разных приборов, а также ручки-переключатели.

Кухни в стиле хай-тек преимущественно состоят из искусственных материалов. Главный акцент делается на сочетании разных оттенков и материалов. Особое внимание уделяется свету — используются скрытые подсветки, направленный свет и световые занавесы.

Стиль модерн — это что-то среднее между экстремальным хай-теком и традиционной классикой. В мебели классические прямоугольные формы хорошо сочетаются с изогнутыми и скругленными линиями фасадов. Этот стиль сочетает в себе различные элементы и материалы: дерево, пластик, стекло, металл и камень.

Краткий вывод

Если кухня для хозяев представляется важным помещением, где они планируют проводить много времени, она обставляется с учетом всего комплекса требований. Здесь нужно оптимально увязать удобство и красоту, функциональность и стиль. Задание сложное, особенно в тех случаях, когда площадь кухни совсем невелика. Кому-то лучше обратиться к услугам профессионального дизайнера, а кто-то уверен в своих силах и вкусе. Здесь нет универсальных рекомендаций, но очень важно учитывать комплексно вышеперечисленные параметры и характеристики кухонных гарнитуров.

8 советов по выбору мебели для ресторанов, кафе, баров и клубов в 2017 году

Заходя в ресторан, кафе или бар, мы в первую очередь оцениваем интерьер заведения. Более того, обстановка не меньше влияет на посещаемость, чем профессионализм поваров и ассортимент блюд. Настроение заведению задает по большей части мебель, поэтому ее выбору стоит уделять максимум внимания. Учитывать нужно и тип заведения, и его аудиторию, и выбранную кухню, а также общую стилистику, не забывая при этом делать акцент на качестве и функциональности мебели и брать во внимание модные тенденции. Попробуем разобраться, как выбрать мебель для заведений сферы HoReCa, и какие модные течения этого года стоит учитывать.

Размеры гарнитура

Прежде всего необходимо правильно подобрать высоту рабочей поверхности . Она, как правило, выбирается с учетом роста хозяйки. Существует стандарт, который соответствует размерам типовой бытовой техники и подходит большинству европейских женщин — 85–90 см .

Еще один нюанс — некоторые эксперты уверены, что лучше не покупать кухонный гарнитур с одинаковыми по высоте рабочими поверхностями (зоной нарезки продуктов, мойкой, плитой). Благодаря разноуровневой высоте столешницы облегчается процесс приготовления пищи, так как это позволяет менять положение спины и нагрузка более равномерно распределяется по телу. Но такую мебель необходимо заказывать и стоит она гораздо дороже.

Видео: как выбрать кухню

Видео (кликните для воспроизведения).

Надеемся наша статья была для вас полезной. Удачных вам покупок!

Источники

Особенности выборе мебели для кухонного помещения
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here