Каштан китайский

Сегодня мы подготовили материал по теме: "каштан китайский" с советами и комментариями.

Каштан съедобный

Каштан съедобный можно называть просто Каштаном, ибо привычный большинству из нас Каштан конский относится к семейству Сапиндовые, и плоды его ядовиты для людей.

К роду Каштана относится 10-ть видов:

Castanea crenata Sieb. & Zucc. — Каштан городчатый или Каштан японский
Castanea dentata (Marshall) Borkh. — Каштан зубчатый или Каштан американский
Castanea ×fleetii A.Camus — гибрид каштана городчатого и каштана низкорослого
Castanea henryi (Skan) Rehder & E.H.Wilson — Каштан Генри
Castanea mollissima Blume — Каштан мягчайший или Каштан китайский
Castanea ×neglecta Dode — гибрид каштана зубчатого и каштана низкорослого
Castanea ozarkensis Ashe
Castanea pumila (L.) Mill. — Каштан низкорослый
Castanea sativa Mill. — Каштан посевной или Каштан европейский
Castanea seguinii Dode — Каштан Сегю

Каштан съедобный имеет такую естественную область распространения:

Каштан встречается в северном полушарии между тропиком Рака (23°26’16» северной широты) и 45° с. ш. в трёх обособленных друг от друга областях — в Средиземноморьи, в Восточной Азии и на Атлантическом побережьи США.

Известно, что Каштан съедобный прекрасно растёт на Северном Кавказе. Младший брат моей супруги неоднократно присылал нам осенью съедобные каштаны, собранные им собственноручно.

Выписываю широтные координаты 6-ти городов:

Львов — 49,83826° северной широты

Харьков — 49,98081° северной широты

Киев — 50,45466° северной широты

Москва — 55,75222° северной широты

Переславль-Залесский — 56,73934° северной широты

Петербург — 59,89444° северной широты

Так как Каштан выдерживает заморозки до 32-вух градусов, есть надежда, по моему мнению, на его выращивание вплоть до широты Петербурга.

Вот подробная информация о выращивании Каштана съедобного:

Любителям красоты и здорового образа жизни советую обратить внимание на каштан. Каштан – прекрасный декоратор наших садов и отличный лекарь для наших душ и тел.

Почему я так говорю? Да потому что прямой контакт с каштаном вполне может зарядить вас бодростью на целый день, а его плоды необычайно полезны для здоровья.

Вкусные орехи съедобных видов каштана используют для приготовления множества разнообразных блюд, а несъедобные плоды каштана конского издревле используют в народной медицине.

Каштан съедобный

Для начала уточним, что красиво цветущие свечками деревья в парках и на городских улицах — обычно вовсе не тот каштан, о котором идет речь в этой статье, а конский каштан с несъедобными (но лекарственными) плодами.

Несмотря на некоторое сходство со съедобным каштаном, эти деревья относятся к разным видам и даже семействам. Каштан входит в семейство Буковых, а конский каштан относится к семейству Конско-каштанных. В дальнейшем речь пойдет о съедобном каштане.

Высота каштана варьируется от 1 до 35 м, в зависимости от вида и сорта. Каштан очень красиво цветёт. Его пирамидальные соцветия украсят ваш сад с конца мая по середину июля.

Орешки каштана

Плоды каштана заключены в уютные скорлупки, защищённые шипами. В период созревания скорлупки раскрываются и дарят нам вкусные плоды. В каждой скорлупке заключено от 1-го до 3-х орешков.

Каштаны прекрасно цветут и плодоносят в садах и парках южной и средней полосы России. Они считаются «солнечными деревьями», потому как «впитывают» в себя энергию солнца и предпочитают открытые солнечные места.

Каштановые деревья – яркие индивидуалисты. Как бы вы ни старались, под ними ничего не вырастет, ведь каштан создаёт очень густую тень, а его мощные поверхностные корни не дают другим культурам успешно развиваться.

Но этот недостаток легко превратить в достоинство. Можно установить под каштаном садовые лавочки, где в жаркие летние дни будет приятно укрыться от палящих лучей солнца.

Посадка каштана

При посадке каштана учитывайте, что под каждый саженец следует выделить место не менее 3 м в диаметре (а то и более). Только в этом случае взрослое дерево порадует вас раскидистой кроной, обильным цветением и хорошим плодоношением.

Каштан предпочитает суглинистый выщелоченный чернозём. Он неприхотлив к ветрам, загазованности воздуха и довольно морозоустойчив.

Посадка каштана саженцами

Удобнее всего высаживать каштан 1-2-летними саженцами. Для этого подготовьте квадратные ямки размером 50х50х50 см.

Вынутую из ямок землю перемешайте с перегноем и песком в соотношении: 2:1:1 и добавьте по 0.5 кг доломитовой муки и гашёной извести; подсыпьте в каждую ямку по 200 г азотно-фосфорно-калийного удобрения.

На дно лунок уложите дренирующий слой (гальку или щебень, вперемешку с песком) высотою 10-15 см. Затем чуть присыпьте дренирующий слой почвенным субстратом, хорошенько пролейте лунку водой, поместите в неё саженец и аккуратно досыпьте ямку почвой, чуть утрамбовывая её руками.

Посадочный холмик возвысьте на 15-20 см над уровнем почвы, потому как необходимо учесть проседание грунта.

При посадке каштанов-крупномеров корневую шейку саженца располагайте на 8-10 см выше уровня посадочного холмика. Саженцы низко- и средне-рослых сортов каштана завышать не нужно.

Прикрепите саженцы к опоре, чтобы избежать повреждения во время сильного ветра. После высадки нужно обильно полить растение тёплой водой.

Посадка каштана семенами осенью

Семена каштана (орешки) прекрасно прорастают в открытом грунте даже без нашего вмешательства, поэтому высадить каштан семенами не составит большого труда.

Для этого соберите по осени опавшие орехи и проведите процедуру стратификации (выдерживание в холоде). Для этого сложите орехи каштана в открытый короб, пересыпьте песком и поставьте в холодильник либо в подвал на 10-12 дней.

Оптимальная температура для стратификации: + 5-6 °С. Затем можно помещать семена в открытый грунт.

Предварительно подготовьте и хорошо пролейте водой бороздки в том месте, где наметили посадку каштанов и заглубите их на 5-6 см.

Заложите в бороздки семена-орешки на расстояние 10-15 см. друг от друга, затем засыпьте их опавшей листвой (закапывать не нужно). Всё – семена каштана готовы к зимовке, а по весне вы увидите зелёные всходы, тогда вам останется лишь проредить рассаду, оставив наиболее сильные растения.

Читайте так же:  Как поддерживать идеальную температуру на даче

Посадка каштана семенами весной

Опавшие по осени плоды следует засыпать песком и хранить всю зиму при температуре + 5-6 °С, а перед весенней посадкой в открытый грунт на 5 дней поместите их в тёплую воду, тогда оболочка плода набухнет, а внутри сформируется зародыш.

Затем высаживайте семена каштана в облюбованном месте на даче. При подобном выращивании каштаны-однолетки уже через год подрастут на 20-25 см, а в пятилетнем возрасте вымахают до 3 м в высоту.

Уход за каштаном

2-3 раза за сезон землю вокруг каштана нужно взрыхлять и поливать растение по мере необходимости. По осени околоствольный круг мульчируют на 10-12 см опавшей листвой, торфом или опилками.

А если вы желаете видеть у своих каштанов пышную, раскидистую крону, ранней весной сделайте подрастающим деревцам укорачивающую стрижку: на ¼ длины подрежьте верхние ветви растения.

Удобрять каштан следует один раз в год – ранней весной. Для этого в 15-тилитровом ведре разведите аммиачную селитру – 20 г, коровяк (свежий навоз) – 1 кг, 20 г азотно-фосфорно-калийного удобрения и 15 г мочевины.

Виды съедобных каштанов

В природе существует чуть более 30 видов каштановых деревьев и кустарников. Вот несколько видов каштановых деревьев, плоды которых употребляются в пищу.

Каштан посевной европейский

Каштан посевной – благородное стройное дерево высотою до 35 м с правильной яйцевидной кроной. Листья крупные ланцетные, длиной 25-30 см. Соцветия колосовидные пышные, светло-жёлтого цвета.

Орехи крупные, съедобные, заключённые в круглый пушистый кокон. Каштан посевной – долгожитель, при благоприятных условиях он способен прожить на одном месте до 500 лет, а в природных условиях – ещё дольше.

Китайский каштан мягчайший

Китайский каштан мягчайший – красивое дерево высотою до 15 м, с раскидистыми ветвями и мелкозубчатыми листьями, имеющими снизу беловатое опушение.

Пушистые горизонтально стоящие соцветия бывают самых разных цветов, в зависимости от сорта. Орехи китайского каштана славятся непревзойдёнными вкусовыми качествами и широко используется в пищу.

Каштан японский, или городчатый

Родом из Японии, Китая и Кореи. Быстро растет и рано начинает плодоносить — на 2-4 году после посадки. Плоды самые крупные среди съедобных каштанов, до 6 см в диаметре и до 80 г весом. В Японии выведено более 100 сортов с вкусными и большими орехами.

Среди дачников-садоводов за декоративные качества ценится больше конский каштан, чем съедобный. От его роскошной кроны, усыпанной пышными подсвечниками соцветий, просто захватывает дух и хочется любоваться этим великолепным творением природы снова и снова.

К сожалению, нет чёткой информации о морозостойкости разных видов Каштанов съедобных — придётся искать дополнительную информацию и экспериментировать с посадками разных видов.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.

Продолжение тут…

Каштан китайский

Описание касается китайского вида каштана съедобного. В южных районах России (Северный Кавказ) в диком виде и в садах растет каштан посевной, обитающий также в южной части Европы. Не путать с широко распространенным в посадках конским каштаном – плоды его несъедобны. В плоде китайского каштана содержится 6% протеина, 5% жира и 42% крахмала. Высота дерева китайского ореха, акклиматизированного в США, 15-18 м. Цветки собраны в сережки, мужские и женские растут на одном дереве. Орешки заключены в колючую оболочку, которая растрескивается при созревании. При возможности сажают китайские каштаны на северном склоне.

Им необходима легкая песчанистая почва, содержащая много гумуса. Деревья чувствительны к засухе. Поэтому их необходимо при посадке мульчировать. По мере взросления корни уходят глубже, и полив можно прекращать.

Необходимо сажать рядом по два-три дерева, чтобы происходило перекрестное опыление, причем разных сортов. Каштан начинает плодоносить в течение первых трех лет жизни. Размножаются в основном семенами. Возможны прививки.

Когда каштаны начинают опадать при созревании, их нужно собирать сразу же во избежание плесневения. После сбора поместите каштаны в воду. Сгнившие или дефектные сразу всплывут, их можно выбраковывать.

После просушки хорошие каштаны хранят в воздухонепроницаемых контейнерах, для сохранения запаха и вкуса. В отличие от всех остальных орехов их лучше хранить во влажной атмосфере.

Другие виды каштанов

Каштан — лиственное дерево или кустарник семейства Буковые. Предпочитает теплый климат, встречается в Восточной Азии, Средиземноморье, на Атлантическом побережье США, на Балканах, в южных частях России и Украины. Признан европейской культурой с 16 века. Растение предпочитает мягкий и умеренный климат, хорошо увлажненные, слабокислые почвы. Не переносит засухи. Светолюбив, но может расти на затененных местах. Используется как декоративное дерево, служащее для озеленения и украшения парков, скверов и аллей. Является символом Украины.

Свойства Каштана мягчайшего (китайского)

Сколько стоит Каштан мягчайший (китайский) ( средняя цена за 1 кг.)?

Каштан мягчайший или китайский принадлежит к роду Каштан из семейства Буковые. В естественной среде ареал данного вида охватывает такие страны как Китай, Корея и Вьетнам, при этом сегодня растение прекрасно натурализовалось на территории Северной Америки.

В настоящее время каштан мягчайший (китайский) активно культивируется в Западной Европе, а на континент Северной Америки данный вид был завезен и распространен ввиду гибели зубчатого каштана (причиной тому является привезенная разновидность), так как с ним переселился вредоносный грибок Endotia parasitica, к которому у каштана мягчайшего (китайского) иммунитет. В Китае искусственно был выведен ряд крупноплодных сортов, у которого вкусовые достоинства гораздо выше остальных видов каштана.

Читайте так же:  Розы посадка, обрезка, размножение

В горных местностях на высоте до 2500 метров каштан мягчайший (китайский) образует небольшие леса. С успехом произрастет на почвах, богатых кальцием. Плодоносить дерево с широкой кроной начинает в возрасте 5-8 лет, достигая в высоту до двадцати метров. В молодом состоянии побеги каштана мягчайшего (китайского) мягкие бело-опушенные, после чего приобретают коричневый оттенок.

Шелковистые, опушенные почки каштана мягчайшего (китайского) сравнительно мелкие и отличаются широкояйцевидной формой. Листья продолговато-яйцевидные или эллиптические при длине до 22 сантиметров имеют ширину 5—7 сантиметров. Плоды каштана мягчайшего (китайского) растут по 2—3 штуки, в по высоте и поперечнике они бывают 2—3 сантиметра.

В кулинарии каштан мягчайший (китайский) очень высоко ценится ввиду своих гастрономических качеств. Плоды не требуют особой обработки, поэтому их, как правило, поджаривают или запекают, предварительно надрезав каштаны ножом либо проколов вилкой. Это необходимо, чтобы каштан мягчайший (китайский) не «взорвался» из-за скопившейся внутри влаги.

Порой каштан мягчайший (китайский) варят – в данном случае надрезать плоды не нужно. Примечательно то, что по вкусу вареные каштаны значительно уступает жареным и запеченным. В принципе, после очищения от скорлупы каштан мягчайший (китайский) уже готов к употреблению: добавьте в плодам какой-нибудь соус, немного мяса или свежую зелень. Единственная проблема заключается в том, что без температурной обработки каштан мягчайший (китайский) довольно сложно очистить от скорлупы и имеющейся под ней жесткой плотной пленочки.

После минимальной кулинарной обработки каштан мягчайший (китайский) остаются достаточно плотным и отлично сочетаются с мясными блюдами, овощами, десертными кушаньями и даже мороженым. Из него делают сладкое суфле, добавляют в пироги или кексы, пекут хлеб с каштанами или готовят соусы.

Каштан китайский

Сколько стоит Сушеные яблоки ( средняя цена за 1 кг.)?
  • Москва и Московская обл. 204 р.
  • Москва и Московская обл. 204 р.
  • Москва и Московская обл. 204 р.

Каштан японский или городчатый

Каштан японский или Каштан городчатый (Castanea crenata) относится к роду Каштан, семейства Буковые. Листопадное дерево или кустарник, до 15 м в высоту. Листья эллиптические, длинные, до 16 см, острозубчатые, продолговатые, ланцетные, темно-зеленые, на черешках длиной до 12 мм. Молодые побеги красно-коричневые, опушенные, позже голые. Плюска с голыми колючками, диаметром до 5.5 см. В каждой плюске по 3 плода с серым пятном в основании, диаметром 2-3 см. Растет дерево довольно быстро. Плодоносить начинает на 3-4 году жизни. Требовательно к влажности почвы и воздуха. Морозоустойчиво. Выдерживает температуру до – 20 °С. В естественных условиях произрастает в горных лесах Японии, Китая и Кореи. Представляет декоративную ценность.

Используется в групповых и одиночных посадках в качестве декоративного и плодового дерева. Не восприимчив каштан японский к вредителям и болезням. Имеет несколько декоративных форм, отличающихся формой кроны и листьев.

Видео (кликните для воспроизведения).

Самые распространенные: плакучая — с поникающей кроной и съедобная – с крупными плодами, используемыми в пищу в сыром и вареном виде. Плоды содержат крахмал, жиры, белки, сахар и золу. Культивируется в Японии более 1000 лет, за это время выведено около 100 сортов с крупными, пригодными в пищу, приятными на вкус плодами. Несколько сортов выведено в Америке.

Каштан гладкий

Каштан гладкий (Aesculusglabra) – вид конского каштана, листопадное дерево до 10 м высотой. Родина – Северная Америка. Растение отличается широкой сквозистой кроной, изящной листвой и мягкошипованными бугристыми плодами.

Плоды созревают в середине сентября.

Цветение начинается с 9 лет. Длится с мая по июнь. Зимостоек. Светолюбив. Морозоустойчив. Используется в культуре с 1809 г. Культивируется в ботанических садах Европы, Средней Азии и Северной Америки.

Основы ухода

Особо кропотливого ухода съедобный каштан не требует. Правила, которыми нужно руководствоваться садоводу, можно уместить в нескольких пунктах.

  1. Полив по мере необходимости, но не чаще трех раз за сезон.
  2. Рыхление и аэрация почвы садовым инвентарем — сразу после полива (следовательно, тоже не более трех раз в сезон).
  3. Мульчирование околоствольного круга один раз в год. Процесс проводят осенью. В качестве мульчи используют древесные опилки или торф. Также допустимо использовать опавшую листву, которая послужит не хуже. Высота мульчи должна составлять не менее 10 см и не более 15 см.
  4. Во имя пышной и красивой кроны в начале весны верхние ветви каштана укорачивают на ¼ с помощью садовых ножниц или секатора.

Удобрение под дерево вносят всего раз в течение 12 месяцев. Для этого смешивают 20 г аммиачной селитры, килограмм навоза, 15 г мочевины и 20 г удобрения с калием, азотом и фосфором в 15-литровом ведре с водой — и вносят под дерево.

Китайский каштан

Каштан китайский или Каштан мягчайший (Castanea mollissima) – относится к роду Каштан, семейства Буковые. Встречается в лесах Китая, Кореи и Вьетнама. Культивируется в Западной Европе и Северной Америке. В России произрастает в южных районах, на Северном Кавказе. Лиственное дерево высотой до 20 м. Обладает широкой, раскидистой кроной. Молодые побеги белые, опушенные, старые – коричневые.

Почки мелкие, опушенные, широкояйцевидной формы. Листья овальные, продолговатые, длиной до 22 см, шириной до 7 см. Плодоносить начинает в 5-8 лет. Цветки – мужские и женские сережки. Молодая плюска бело-опушенная, шелковистая, с опушенными колючками. При созревании растрескивается.

Содержит 2-3 плода. В плодах содержится жиры, крахмал и протеины. Предпочитает легкие, песчаные почвы с высоким содержанием гумуса. Чувствителен к засухе. Молодые особи требуют регулярного и обильного полива. Взрослые растения в поливе не нуждаются, поскольку их мощные корни по мере взросления уходят в почву все глубже.

Читайте так же:  Технология выращивания петрушки

Размножение производится семенами. Возможны прививки. Сбор плодов начинается сразу после полного созревания во избежание плесени. После сбора их помещают в воду, дефектные каштаны всплывают. Хорошие просушивают. Хранят в плотно закрытой емкости.

Плоды каштана китайского высоко ценятся в кулинарии. Не требуют специальной обработки. Их поджаривают и запекают, предварительно надрезав кожуру. Это требуется для того, чтобы плод не взорвался от скопившейся внутри влаги. При варке надрезать его не нужно. Сырые плоды употребляются в пищу в сочетании с зеленью, мясом, соусом десертными, овощными блюдами. Из каштана делают суфле, добавляют его в пироги, кексы и хлеб. После кулинарной обработки он остается плотным.

Посадка каштана

Главный для отечественных садоводов плюс съедобного каштана заключается в том, что он совершенно не боится морозов. Дерево способно расти в мегаполисах и вблизи автомобильных магистралей. То есть даже там, где загазованность атмосферы достигает очень высокого показателя. Выбирая место для саженца, учтите: диаметр грядки должен составлять не менее 300 см. В противном случае растению будет слишком тесно. Это приведет к скудному цветению и низкому плодоношению. А вы ведь хотите накормить каштанами собственного приготовления всех родных и близких!

Съедобный каштан и его конский тезка — не братья и даже не сородичи. Вы удивитесь, но эти виды деревьев относятся к разным семействам. Первый — к семейству Буковых. А второй, которым засажены аллеи и парки в отечественных городах, — к Конскокаштановым. Приступая к выращиванию съедобного каштана на своей даче, эту разницу нужно понимать.

Посадка саженцев каштана

Идеальным грунтом для съедобного каштана считается выщелоченный суглинистый чернозем. Если вы решили размножить растение саженцами, отдайте предпочтение посадочному материалу в возрасте от одного до двух лет. Более молодые саженцы хуже приживаются в открытом грунте.

Алгоритм посадки

  1. Формируем посадочные ямы глубиной 50 см каждая. Форма ямы должна быть квадратной с шириной и длиной, аналогичной глубине.
  2. Землю, которую мы достали из ямы,смешиваем с перегноем и речным песком следующим образом: на две части грунта берем по одной части указанных добавок.
  3. Добавляем в каждую порцию грунта по полкило доломитовой муки.
  4. В качестве добавки используем по 0,5 кг гашеной извести
  5. Смешиваем речной песок с морской галькой и выкладываем на дно посадочной ямы, формируя таким образом дренаж высотой 0,15 м.
  6. Добавляем поверх дренажа приготовленный грунт в небольшом количестве, чтобы сформировать промежуточный слой около 5-7 см.
  7. Поливаем дренаж и первичный почвенный слой из лейки.
  8. Устанавливаем в ямку саженец и засыпаем приготовленным субстратом, слегка прихлопывая землю сверху, чтобы утрамбовать содержимое земляного отверстия.
  9. Формируем над деревцем холмик, который на 10 см выше линии грунта.
  10. Рядом с саженцем устанавливаем специальную опору и крепим к ней молодое деревце с целью защитить его от негативного воздействия атмосферных явлений.
  11. Обильно поливаем молодое растение из лейки хорошо прогретой на солнце водой.

Перед посадкой в процессе подготовки почвенного субстрата стоит добавить в грунт комплексного удобрения на основе азота, калия и фосфора в расчете 0,2 кг на одну лунку.

Посадка семян каштана осенью

Семена каштана называют орешками. Высаживать их можно как в осеннее время года, так и весной — после пробуждения природы от зимней спячки. Обратите внимание, что каштановые орешки запросто превращаются в росток без человеческого вмешательства.

Алгоритм посадки

  1. В осенний период собираем каштаны и стратифицируем их: упаковываем в холщовый мешок и убираем на дверцу холодильника на две недели. Если такой возможности нет, смешиваем орешки с речным песком в картонной коробке без крышки и отправляем в подвал на две недели.
  2. Спустя две недели формируем в открытом грунте рядки.
  3. Обильно поливаем их водой из лейки.
  4. Углубляем посадочный материал на 5 см в землю, соблюдая дистанцию 15-20 см друг от друга.
  5. Присыпаем посадочный материал опавшими листьями (а не землей, как считают многие!).
  6. С приходом весны обнаруживаем, что орехи отлично перезимовали и дали зеленые всходы.
  7. Прореживаем образовавшуюся рассаду, удаляя слабеньких представителей и оставляя крепкие и сильные экземпляры.

По-научному, каштан — это плод желудника или конского каштана. У первого он ядовит. У второго несъедобен. Плоды съедобного каштана правильно именовать орехами.

Посадка семян каштана весной

Орехи, припасенные осенью для весенней посадки, тоже необходимо стратифицировать. Оптимальный способ — смешать их с песком и в картонной коробке поставить в нижний отсек холодильника, подальше от морозильной камеры. В таком виде орехи должны провести всю зиму. Последующий алгоритм действий описан ниже.

Алгоритм посадки

  1. Формируем бороздки.
  2. Обильно поливаем их водой.
  3. Выкладываем орехи на расстоянии 15 см друг от друга.
  4. Присыпаем землей.
  5. Спустя год наблюдаем за тем, как вчерашний каштан превращается в 30-сантиметровое деревце.

Чтобы орех был полностью готов к посадке в открытый грунт, за неделю до момента высадки его необходимо поместить в воду комнатной температуры. Это позволит оболочке раздуться, а зародышу внутри окончательно сформироваться.

Гвинейский каштан: разновидности

Гвинейский каштан или Пахира (Pachira) – род деревьев подсемейства Бомбаксовые, семейства Мальвовые.

Род насчитывает 24 вида, три из них имеют съедобные плоды.

Относится к растениям – выходцам пустынь, способных запасать воду в нижней части стебля.

Запас влаги создается в полости, находящейся между корой и древесиной. В естественных условиях достигает до 20 м в высоту.

В домашних условиях растет медленно. Вырастает до 3.5 м. Диаметр кроны составляет 1.5 м.

Молодые особи имеют один ствол, начинают ветвиться, когда достигают 2 м в высоту.

Листья пальчато-сложные, ярко-зеленые, на длинных черешках. Цветки крупные, узкие, длинные, до 15 см, белые, собраны в метелку. В домашних условиях растение цветет очень редко.

Читайте так же:  Как избавиться от неприятного запаха на кухне

Плод — овальная, вытянутая ягода оливкового цвета длиной до 25 см, содержит съедобные семена. Особенностью гвинейского каштана являются стволы, переплетенные между собой. В домашних условиях пахира выращивается как одиночное дерево и дерево с несколькими переплетенными между собой стволами. Для этого молодые сеянцы высаживают в горшок и постепенно переплетают стволы между собой. Чтобы получить необычное, экзотическое растение требуется не менее 3 лет.

Гвинейский каштан довольно прихотлив в уходе. Нуждается в хорошем освещении, но прямые солнечные лучи могут повредить листья, поэтому выращивая его на южной стороне, окна следует затенять. Лучше разместить растение на восточной и западной стороне. При недостатке света дерево вытягивается и теряет свою привлекательность.

Летом его выносят на улицу, выбирая место таким образом, чтобы растение не пострадало от сквозняков, порывистого ветра, осадков и прямых солнечных лучей. Дерево нельзя ставить рядом с отопительными приборами, нужно беречь от сквозняков, иначе оно заболеет и погибнет.

Полив производится мягкой, отстоявшейся водой комнатной температуры. Полив должен быть умеренным. При чрезмерной влажности почвы растение загнивает, при недостаточном поливе засыхают листья.

Опрыскивание не требуется, поскольку дерево хорошо переносит сухой воздух. Подкормка вносится весной и летом, для этого подходят минеральные удобрения. Для придания пахире декоративного вида весной необходима обрезка вытягивающихся побегов. Используется для украшения помещений и создания бонсаев.

Каштан индийский

Каштан индийский (Aesculus indica) – вид конского каштана, листопадное дерево до 20 м высотой. Листья сложные, с клиновидными прилистниками. Цветки белые, розовые с желтыми и красными пятнами, собраны в крупные соцветия. Обладают приятным ароматом. Цветение начинается в апреле, длится до середины мая. Плоды колючие, мясистые. Родина – Северная Индия.

Каштан китайский

Сколько стоит Сушеные яблоки ( средняя цена за 1 кг.)?
  • Москва и Московская обл. 204 р.
  • Москва и Московская обл. 204 р.
  • Москва и Московская обл. 204 р.

Каштан посевной благородный

Каштан посевной (Castanea sativa), носит так же наименования Каштан настоящий, Каштан благородный, Каштан съедобный. Относится к семейству Буковые, роду Каштан.

Это большое листопадное дерево, высотой до 35 м. Диаметр ствола достигает до 2 м. Отличается темно-бурой, продольно — трещиноватой корой. Крона овальная, яйцевидная, правильная.

Листья длинные, продолговатые, лацентовидные, зазубрены по краям, длиной до 25 см, шириной до 9 см. Цветки — мелкие мужские и женские сережки зеленого цвета. Цветет в мае-июне.

Плод – орех в колючей, приплюснутой оболочке, которая при созревании лопается. Созревает в октябре. Иногда в оболочке может находиться несколько орехов.

Произрастает на юго-востоке Европы и в Малой Азии. В России Каштан посевной растет на Западном Закавказье. Часто встречается в Дагестане, Крыму, Молдавии и Украине. Родина каштана посевного — Средиземноморье. Деревья дают густую пневую поросль, в хороших условиях могут жить до 500 лет. Растение влаго- и светолюбиво. Плохо переносит засуху и суровые морозы. Размножается семенами и вегетативным путем. Растет достаточно быстро. Каштан посевной следует высаживать на свежих, хорошо увлажненных, глубоких и выщелоченных почвах. На рыхлой и песчаной почве развивается медленно.

Орех каштана посевного является ценным продуктом питания. Его измельчают в муку, используют в копченом, вареном, печеном и свежем виде, добавляют в блюда, применяют в кулинарии. В орехах содержится клетчатка, сахар, лимонная, яблочная, молочная кислота, белки и углеводы. Урожайность взрослого дерева в среднем составляет 100- 200 кг. Каштан посевной начинает плодоносить с 3-15 лет. Основные сорта каштана посевного: мелкоплодный, крупноплодный, лионский, неаполитанский, бурю де лиляк.

Австралийский каштан

Австралийский каштан (Castanospermum australe), каштаноспермум, или комнатный каштан очень интересен и необычен. В естественных условиях произрастает в Австралии на влажных, плодородных почвах. Часто селится по берегам рек и ручьев. Нуждается в ярком освещении, но листья могут повреждаться от воздействия на них прямых солнечных лучей. Высота дерева достигает до 30-40 м.

Цветет весной ярко-оранжевыми или ярко-красными крупными цветами длиной 3-4 см. После цветения появляются плоды – стручки, длиной до 20 см.

Плод австралийского каштана ядовит. Другой его разновидностью является небольшое деревце, достигающее до 3 м в высоту, которое называют комнатным каштаном. Выращивается миниатюрное растение в домашних условиях. Идеальным местом для него считаются окна, выходящие на запад и восток. В качестве субстрата для посадки молодых особей используется дренированная легкая почва. Для более взрослых деревьев подходит плотная почва. При посадке следует помнить, что мощная корневая система комнатного каштана потребует простора, поэтому горшок должен быть большим. Оптимальная температура для жизни дерева +18, +25°С.

Каштан лесной

Каштан лесной (Aesculus sylvatica) – вид конского каштана, большой кустарник или небольшое дерево рода конских каштанов, семейства конскокаштановые. Достигает в высоту до 6 м. Предпочитает хорошо увлажненную, плодородную почву. Посадку лучше производить на участках с частичным затемнением. В естественных условиях произрастает в Джорджии, в штатах Верджинии, Теннесси, Алабама.

Свойства Каштана мягчайшего (китайского)

Сколько стоит Каштан мягчайший (китайский) ( средняя цена за 1 кг.)?

Каштан мягчайший или китайский принадлежит к роду Каштан из семейства Буковые. В естественной среде ареал данного вида охватывает такие страны как Китай, Корея и Вьетнам, при этом сегодня растение прекрасно натурализовалось на территории Северной Америки.

В настоящее время каштан мягчайший (китайский) активно культивируется в Западной Европе, а на континент Северной Америки данный вид был завезен и распространен ввиду гибели зубчатого каштана (причиной тому является привезенная разновидность), так как с ним переселился вредоносный грибок Endotia parasitica, к которому у каштана мягчайшего (китайского) иммунитет. В Китае искусственно был выведен ряд крупноплодных сортов, у которого вкусовые достоинства гораздо выше остальных видов каштана.

Читайте так же:  Преимущества профессионального обслуживания кондиционеров

В горных местностях на высоте до 2500 метров каштан мягчайший (китайский) образует небольшие леса. С успехом произрастет на почвах, богатых кальцием. Плодоносить дерево с широкой кроной начинает в возрасте 5-8 лет, достигая в высоту до двадцати метров. В молодом состоянии побеги каштана мягчайшего (китайского) мягкие бело-опушенные, после чего приобретают коричневый оттенок.

Шелковистые, опушенные почки каштана мягчайшего (китайского) сравнительно мелкие и отличаются широкояйцевидной формой. Листья продолговато-яйцевидные или эллиптические при длине до 22 сантиметров имеют ширину 5—7 сантиметров. Плоды каштана мягчайшего (китайского) растут по 2—3 штуки, в по высоте и поперечнике они бывают 2—3 сантиметра.

В кулинарии каштан мягчайший (китайский) очень высоко ценится ввиду своих гастрономических качеств. Плоды не требуют особой обработки, поэтому их, как правило, поджаривают или запекают, предварительно надрезав каштаны ножом либо проколов вилкой. Это необходимо, чтобы каштан мягчайший (китайский) не «взорвался» из-за скопившейся внутри влаги.

Порой каштан мягчайший (китайский) варят – в данном случае надрезать плоды не нужно. Примечательно то, что по вкусу вареные каштаны значительно уступает жареным и запеченным. В принципе, после очищения от скорлупы каштан мягчайший (китайский) уже готов к употреблению: добавьте в плодам какой-нибудь соус, немного мяса или свежую зелень. Единственная проблема заключается в том, что без температурной обработки каштан мягчайший (китайский) довольно сложно очистить от скорлупы и имеющейся под ней жесткой плотной пленочки.

После минимальной кулинарной обработки каштан мягчайший (китайский) остаются достаточно плотным и отлично сочетаются с мясными блюдами, овощами, десертными кушаньями и даже мороженым. Из него делают сладкое суфле, добавляют в пироги или кексы, пекут хлеб с каштанами или готовят соусы.

Как вырастить съедобный каштан на даче

Жареные каштаны — визитная карточка суетливого восточного муравейника под названием Стамбул. Но ничто не мешает вам превратить съедобный каштан и в свой кулинарный козырь.Купить соответствующий продукт в нашей стране, конечно, весьма непросто. Но ведь вместо того, чтобы бегать по магазинам, всегда можно посадить съедобный каштан на своем приусадебном участке и ежегодно собирать с дерева урожай.

Красный каштан

Красный каштан представляет собой декоративный гибрид до 25 м в высоту, с вечнозелеными листьями. Растет на хорошо освещенных участках. Допускает временное затенение. Дерево достаточно требовательно к условиям произрастания. Предпочитает в меру влажные, питательные почвы. Требует регулярной подкормки в виде минеральных и органических удобрений. В жару обязателен обильный полив и опрыскивание кроны.

С наступлением зимы сеянцы укрывают от морозов и ветра плотной тканью. Взрослое растение в особом уходе не нуждается. Во время цветения дерево выглядит очень эффектно. Когда начинается бурное цветение, его крону украшает множество ярко-красных, крупных цветов.

Цветки красного каштана волосистые, собраны в кистевидные соцветия до 20 см в длину. Цветение длится с апреля по июнь. Дерево применяют в групповых и одиночных посадках для оформления садовых участков и озеленения города.

Разновидности съедобного каштана

Разновидностей съедобного каштана, орехи которого действительно можно употреблять в пищу, насчитывается около трех десятков. Мы расскажем лишь о наиболее популярных разновидностях, одну из которых вы, преследуя кулинарные цели, сможете посадить на даче или возле дома.

Посевной каштан

  • Максимальная высота: 35 м
  • Особенности орехов: большие, помещенные в пушистую оболочку

Второе название посевного съедобного ореха — европейский. Этот представитель флоры способен расти на одном месте до пяти столетий. А это значит, что деревце, посаженное вами, увидит не только ваших правнуков, но и более далеких потомков. Крупные ланцетные листья этого растения в длину достигают 30 см. Крона красивая, пышная, по форме напоминает яйцо.

Плоды каштана содержат огромное количество нутриентов. А потому неудивительно, что 40% от мирового урожая орехов съедают жители Поднебесной.

Китайский мягчайший каштан

  • Максимальная высота:15 м
  • Особенности орехов:очень вкусные

Орехи китайского мягчайшего каштана — деликатес чистой воды. Они, как пьемонтские трюфеля, славятся своими отменными вкусовыми характеристиками. Листья этого каштана относятся к мелкозубчатому типу. Ветки расположены достаточно широко, из-за чего взрослое дерево вырастает раскидистым и объемным. С обратной стороны листва растения покрыта мелким белесым ворсом. Соцветия представителя флоры расположены вертикально относительно земли и могут быть не только белыми, но и розовыми, желтоватыми и другими.

Китайский каштан отличается большей калорийностью орехов, чем у европейского “собрата”. В 100 г плодов китайского каштана содержится 224 ккал.

Японский каштан

  • Максимальная высота:15 м
  • Особенности орехов:самые крупные в своем роде (до 80 г)

Второе название каштана — городчатый.Растение отличается интенсивным графиком развития и начинает плодоносить в возрасте от двух до четырех лет. Орехи городчатого каштана отличаются от плодов его собратьев крупными размерами и считаются самыми большими среди всех съедобно-каштановых разновидностей. Этот вид съедобного ореха растет в Японии и Корее, но культивируется во многих других уголках земного шара.

По витаминному и минеральному составу орехи съедобного каштана похожи на бурый рис.

Видео (кликните для воспроизведения).

Съедобный каштан, если верить археологам и историкам, люди ели с давних времен. Каштановые коробочки в золе были обнаружены при раскопках в разных частяхЕвразии. Это дает возможность предположить, что в те далекие времена съедобные каштаны росли чуть ли не по всему континенту. Современная ситуация в корне отличается от прошлого состояния вещей. Однако у нас с вами есть нечто более ценное — возможность вырастить каштан своими руками, чтобы полакомиться тем, что созрело под чутким руководством человека.

Источники

Каштан китайский
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here