Еда и настроение что держит в тонусе и что вызывает депрессию

Сегодня мы подготовили материал по теме: "еда и настроение что держит в тонусе и что вызывает депрессию" с советами и комментариями.

Еда и настроение: что держит в тонусе и что вызывает депрессию

Вы знаете, что еда и настроение связаны? То, что вы едите, влияет на то, как вы себя чувствуете не только физически, но и морально. Устранив продукты, которые портят вам настроение, вы максимально оздоровите свою психику. Вы почувствуете себя намного лучше, если начнете бороться с ними как можно скорее.

1. Сахар поднимает настроение?

Сахар и множество его разновидностей встречаются чуть ли не в каждом списке ингредиентов. Его первым делом необходимо исключить из рациона ради здоровой психики. Существуют, по крайней мере, два возможных пути, каким образом употребление сахара может навредить вашему психическому здоровью.

Во-первых, сахар фактически подавляет активность основного гормона роста в мозгу – BDNF (нейротрофический фактор мозга – белок, кодируемый геном BDNF). Уровни BDNF занижены у людей, пребывающих в депрессии.

Во-вторых, употребление сахаросодержащей пищи приводит к запуску огромного количества химических реакций в организме, которые провоцируют хроническое системное воспаление. Спустя некоторое время, оно повлияет на нормальную работу вашей иммунной системы, что, в свою очередь, нанесет удар по психике. Неправильная еда испортит вам настроение.

2. Злаки – основа рациона?

Можно по-разному описывать, как именно употребление злаков вредит вашему психическому здоровью. Как и сахар, злаки могут стать причиной воспаления, которое так или иначе негативно повлияет на психику. В литературе часто упоминаются злаковые белки – глютен и лектин – как элементы, отрицательно влияющие на кишечник, который также тесно связан с мозгом.

3. Искусственные подсластители – альтернатива сахару?

Эти маленькие желтые, синие и розовые конфетки оказывают разрушительный эффект на ваше настроение. Двойное слепое исследование влияния аспартама на людей с аффективным расстройством показало, что аспартам значительно усиливал серьезные симптомы заболевания.

Наполовину аспартам – это изолированная аминокислота фенилаланин, который нейротоксичен и влияет непосредственно на мозг, истощая уровень серотонина. А нехватка серотонина неизбежно приводит к появлению различных аффективных расстройств.

4. Глутамат натрия улучшает еду?

Глутамат натрия – это обработанный усилитель вкуса, который часто добавляют в продукты быстрого приготовления, супы, мясные полуфабрикаты, азиатскую еду и замороженные готовые блюда. Глутамат натрия – это эксайтотоксин, который изменяет химический состав в мозге и оказывает влияние на эндокринную (гормональную) систему.

Иногда сложно распознать пищу, содержащую глутамат, потому что в списке ингредиентов на упаковке он обычно замаскирован. Маски могут быть самые разные: глютаминовая кислота, глутамат, автолизированный дрожжевой белок, структурированный протеин, натуральный ароматизатор и гидролизованная кукуруза.

5. Хронические кишечные инфекции не связаны с тем, что вы едите?

Для здорового мозга необходим здоровый кишечник. Кишечник – это второй мозг – ведь примерно 95% серотонина находится там. Скрытые инфекции дрожжевых, обыкновенных грибков или вредоносные бактерии наносят колоссальный вред как желудочно-кишечной системе, так и мозгу. С нездоровой пищеварительной системой связаны многие аффективные и мозговые расстройства.

У каждого человека – свой уникальный набор факторов, ввиду которых они чувствуют себя так, как чувствуют. У всех разные истории болезни и анализы, и программа лечения должна быть разработана также индивидуально.

10 продуктов, повышающих настроение

Создать хорошее настроение и улучшить самочувствие может не только доброе слово и дружеская поддержка, но и продукты-антидепрессанты.

От чего зависит наше настроение?
Настроение напрямую зависит от вырабатываемых организмом веществ, которые особым образом воздействуют на головной мозг и центральную нервную систему. Улучшают настроение, так называемые нейротрансмиттеры — серотонин, норэпинефрин, допамин, эндорфин и триптофан. Благодаря им мы чувствуем себя легко и уверенно, испытываем прилив жизненных сил и положительных эмоций, воспринимаем мир в ярких красках. Если количество нейротрансмиттеров в организме уменьшается, настроение, соответственно, снижается. Чаще всего это происходит из-за стрессов, недостатка сна и отдыха, нарушения питания или его несбалансированности. Способствуют улучшению настроения активный отдых и занятия спортом, а также некоторые продукты питания.

Продукты, улучшающие настроение:

Отдельные виды мяса ( курица, говядина, свинина) содержат аминокислоту тирозин, которая увеличивает уровень допамина и норэпинефрина, улучшающих настроение, концентрацию внимания и память человека. К тому же мясо – это источник витамина B12, помогающего справиться с бессонницей и депрессией. Железо, входящее в состав мяса, поддерживает насыщенность клеток организма кислородом и таким образом заряжает его энергией.

Мясо — натуральный энергетик, который поможет справиться и с депрессией, и с бессоницей

Жирная рыба (тунец, форель, сельдь, сардины, скумбрия, лосось, треска, семга) богата омега-3 жирными кислотами, необходимыми для поддержания в организме хорошего настроения. Эту же функцию выполняет содержащийся в рыбе витамин В6, который к тому же укрепляет иммунную систему.


Рыба полезна для повышения настроения и иммунитета

Эта водоросль содержит большое количество витаминов группы В, регулирующих работу надпочечников и, соответственно, гормона адреналина, дефицит которого может вызвать хроническую усталость и ухудшение настроения.

Если нужно добавить в жизнь адреналина, ешьте чаще морскую капусту

Одни из самых известных продуктов-антидепрессантов. В них, помимо серотонина, содержится витамин В6, который, как уже было сказано, необходим для поднятия настроения. Более того, бананы имеют в своем составе алкалоид харман, который даже способен вызывать чувство эйфории. Еще эти фрукты полезны при хронической усталости и хандре.

Читайте так же:  Гелихризум (бессмертник)

Бананы относятся к группе самых известных продуктов-антидепрессантов

Оказывается, чем больше перца вы едите, тем спокойнее себя чувствуете. А все благодаря натуральному ингредиенту капсаицину, который придает блюдам остроту, стимулирует нервные окончания во рту и вызывает жжение. В ответ на подобное влияние, мозг заботливо выделяет эндорфины, снимающие боль и повышающие настроение.

Чем больше вы съедите острого перца, тем спокойнее будет себя чувствовать

В орехах, как и в жирной рыбе, есть омега-3 жирные кислоты, способные обеспечивать правильную работу клеток мозга и помогающие устранять симптомы депрессии. Также орехи содержат триптофан, витамин В6 и минерал селен, который способствует улучшению настроения.

Орехи помогают устранить симптомы депрессии

О замечательных способностях улучшать настроение этого продукта знают в первую очередь женщины и дети. Какао-бобы, из которых получают шоколад, содержат вещество фенилэтиламин, благодаря которому в организме вырабатываются известные гармоны счастья — эндорфины. Но это еще не все: какао-бобы богаты магнием, снимающим стресс. Обратите внимание, что перечисленными полезными качествами обладает лишь черный шоколад, молочный менее полезен.

Шоколад богат эндорфинами и содержит магний, снижающий уровень стресса

Овсянка и гречка имеют в своем составе триптофан, который при переработке в организме способствует образованию одного из гормонов счастья — серотонину.
Очень важное свойство этих каш — это нормализация уровня сахара в крови. Выравнивание его показателей возможно, благодаря медленным углеводам, содержащимся в гречке и овсянке. Почему это важно? Уровень сахара сказывается на настроении, ведь от него зависит уровень инсулина в крови, который доставляет триптофан к мозгу, где тот уже и перерабатывается в серотонин.

Триптофан, содержащийся в гречке и овсянке, способствует выработке серотонина, так называемого гормона счастья

В яйцах содержатся важные жирные кислоты, витамины А, Е, D, триптофан, каротины и витамины группы В, о которых мы уже говорили. Так что улучшить настроение способна даже простая яичница. Однако, во всем нужно знать меру: желток содержит большое количество холестерина.

Простая яичница — залог бодрости и хорошего настроения

Любые виды сыров способны поднять настроение, благодаря содержащимся в них антистрессовым аминокислотам — тирамину, триктамину и фенилэтиламину. Также в сыре огромное количество белка (в различных сортах он достигает 22%), который улучшает обмен веществ и помогает восстанавливать силы.

Кусочек любого сыра поднимет настроение и восстановить силы

Враги хорошего настроения:

Алкоголь и энергетики. Спиртные и энергетические напитки заряжают бодростью на короткое время, на самом деле лишь утяжеляя работу надпочечников и повышая уровень сахара в крови.
Кофе и чай. Чрезмерное употребление кофе и чая обычно приводит к бессоннице и к перепадам настроения.
Сладкое. Сладости разных видов, включая сладкие напитки, приводят к резкому увеличению сахара в крови, что в итоге способствует синдрому хронической усталости.
Диеты. Многие диеты (особенно экспресс-диеты), как правило, несбалансированы, отчего приводят к упадку сил и плохому настроению.
Сигареты. Курение приводит к дефициту необходимых организму витаминов, минералов и аминокислот, что опять же незамедлительно сказывается на настроении.

Еда и настроение: что держит в тонусе и что вызывает депрессию

Вы знаете, что еда и настроение связаны? То, что вы едите, влияет на то, как вы себя чувствуете не только физически, но и морально. Устранив продукты, которые портят вам настроение, вы максимально оздоровите свою психику. Вы почувствуете себя намного лучше, если начнете бороться с ними как можно скорее. Итак, знакомьтесь:

1. Сахар поднимает настроение?

Сахар и множество его разновидностей встречаются чуть ли не в каждом списке ингредиентов. Его первым делом необходимо исключить из рациона ради здоровой психики. Существуют, по крайней мере, два возможных пути, каким образом употребление сахара может навредить вашему психическому здоровью. Во-первых, сахар фактически подавляет активность основного гормона роста в мозгу – BDNF (нейротрофический фактор мозга – белок, кодируемый геном BDNF). Уровни BDNF занижены у людей, пребывающих в депрессии. Во-вторых, употребление сахаросодержащей пищи приводит к запуску огромного количества химических реакций в организме, которые провоцируют хроническое системное воспаление. Спустя некоторое время, оно повлияет на нормальную работу вашей иммунной системы, что, в свою очередь, нанесет удар по психике. Неправильная еда испортит вам настроение.

2. Злаки – основа рациона?

Можно по-разному описывать, как именно употребление злаков вредит вашему психическому здоровью. Как и сахар, злаки могут стать причиной воспаления, которое так или иначе негативно повлияет на психику. В литературе часто упоминаются злаковые белки – глютен и лектин – как элементы, отрицательно влияющие на кишечник, который также тесно связан с мозгом.

3. Искусственные подсластители – альтернатива сахару?

Эти маленькие желтые, синие и розовые конфетки оказывают разрушительный эффект на ваше настроение. Двойное слепое исследование влияния аспартама на людей с аффективным расстройством показало, что аспартам значительно усиливал серьезные симптомы заболевания. Наполовину аспартам – это изолированная аминокислота фенилаланин, который нейротоксичен и влияет непосредственно на мозг, истощая уровень серотонина. А нехватка серотонина неизбежно приводит к появлению различных аффективных расстройств.

4. Глутамат натрия улучшает еду?

Глутамат натрия – это обработанный усилитель вкуса, который часто добавляют в продукты быстрого приготовления, супы, мясные полуфабрикаты, азиатскую еду и замороженные готовые блюда. Глутамат натрия – это эксайтотоксин, который изменяет химический состав в мозге и оказывает влияние на эндокринную (гормональную) систему. Иногда сложно распознать пищу, содержащую глутамат, потому что в списке ингредиентов на упаковке он обычно замаскирован. Маски могут быть самые разные: глютаминовая кислота, глутамат, автолизированный дрожжевой белок, структурированный протеин, натуральный ароматизатор и гидролизованная кукуруза.

Читайте так же:  Как сделать самостоятельно душевую кабину

5. Хронические кишечные инфекции не связаны с тем, что вы едите?

Для здорового мозга необходим здоровый кишечник. Кишечник – это второй мозг – ведь примерно 95% серотонина находится там. Скрытые инфекции дрожжевых, обыкновенных грибков или вредоносные бактерии наносят колоссальный вред как желудочно-кишечной системе, так и мозгу. С нездоровой пищеварительной системой связаны многие аффективные и мозговые расстройства.

У каждого человека – свой уникальный набор факторов, ввиду которых они чувствуют себя так, как чувствуют. У всех разные истории болезни и анализы, и программа лечения должна быть разработана также индивидуально.

Депрессия: 5 факторов, которые способствуют ее появлению

Появление депрессии далеко не всегда связано с какими-либо травматическими событиями в жизни человека. Так, некоторые на вид вполне безобидные привычки тоже могут повлиять на ее развитие. Хотите узнать, о чем идет речь? Тогда читайте далее!

Депрессия — это расстройство, связанное с настроением. Обычно люди в депрессии испытывают глубокую грусть. Иногда при этом повышается раздражительность, а также наблюдается потеря интереса к жизни и изменения в поведении. Знаете ли вы факторы, которые способствуют появлению депрессии?

Факторы, которые способствуют появлению депрессии

Прежде всего вам стоит знать, что причины этого состояния могут быть как физиологическими, так и вызванными внешними обстоятельствами. Говорят, что депрессию вызывают нарушения в химии мозга. Например, из-за гормонального дисбаланса, факторов окружающей среды или конкретной непростой ситуации. Однако депрессия может также быть следствием некоторых привычек.

Важно помнить о том, что не всегда периоды глубокой грусти и подавленности означают наличие депрессии. Человек может переживать травмирующие события, не испытывая при этом настолько серьезных симптомов, позволяющих поставить такой диагноз.

Лишь сравнительно недавно это расстройство было признано серьезным заболеванием. Ведь при отсутствии адекватного лечения депрессия вполне может привести к летальному исходу. Качество жизни пациентов резко снижается до такой степени, что они уже не могут выполнять свои повседневные обязанности. Доказано, что на фоне депрессии могут появиться и другие проблемы со здоровьем.

Поскольку это комплексное заболевание, нельзя указать лишь одну причину, объясняющую его появление. На самом деле, были выявлены десятки факторов, способствующих появлению депрессии. Наибольшее беспокойство вызывает то, что многие из них неизвестны широкой публике. В итоге они становятся частью образа жизни ни о чем не подозревающих людей. Откройте их для себя!

1. Неправильное питание

Доказано, что потребление нездоровой пищи связано с серьезными проблемами со здоровьем. В том числе это провоцирует большую подверженность стрессу и депрессии.

Неправильное питание опасно не только для фигуры. Последние исследования связывают дефицит питательных веществ с проблемами психического здоровья, включая депрессию. Немногие серьезно об этом задумываются, но плохая диета может вызвать сбои в работе нервной системы и химии мозга. Например, люди, которые злоупотребляют жирной и нездоровой пищей, более подвержены стрессу и депрессии.

Хотя такие продукты дарят кратковременное чувство удовольствия, они могут негативно влиять на изменения гормональной активности, вызывая проблемы. Поэтому специалисты рекомендуют питаться здоровой пищей, богатой омега-3 жирными кислотами, белками, антиоксидантами, витаминами и минералами.

2. Факторы, влияющие на депрессию: плохой сон

Для хорошего качества жизни в идеале нужно спать 7-8 часов без перерывов. Ведь ночью наш организм выполняет ряд процессов, которые он не может осуществлять в другое время суток. Поэтому нарушения сна непременно влекут за собой неприятные последствия для здоровья.

Следует отметить, что бессонница и нарушения сна имеют тесную связь с депрессией. Результаты ведущихся исследований позволяют предположить, что люди, которые плохо спят, в 10 раз больше подвержены риску возникновения депрессии, чем те, кто хорошо высыпается.

3. Злоупотребление социальными сетями

Недавние исследования выявили связь между злоупотреблением социальными сетями и депрессивным поведением.

В последние годы было проведено несколько исследований, касающихся использования социальных сетей и психических расстройств. Так, исследование, опубликованное в Журнале социальной и клинической психологии, показывает, что существует причинно-следственная связь между использованием социальных сетей и такими проблемами, как депрессия и одиночество.

Постоянное сравнение себя с другими и кибер-буллинг объясняют этот эффект. Конечно, мы не призываем полностью отказаться от использования Фейсбука и Инстаграмма. Но, несмотря на то что их умеренное использование обычно не оказывает большого влияния на психику, длительное пребывание на этих платформах может отрицательно сказаться на вашем душевном равновесии. Таким образом, общая рекомендация состоит в том, чтобы максимально ограничить время, проводимое в соцсетях.

4. Факторы, способствующие появлению депрессии: алкогольные напитки

Злоупотребление алкогольными напитками может приводить к изменениям в работе мозга, вызывая или усугубляя эпизоды депрессии. Любители алкоголя перестают справляться со своими рабочими и семейными обязанностями, что не может не способствовать появлению депрессии.

А когда алкоголизм и депрессия объединяются, избавиться от зависимости становится еще труднее. Поэтому те, у кого есть обе проблемы, нуждаются в постоянной профессиональной и семейной поддержке. Также им стоит посещать специальную терапию.

5. Токсичные условия труда

Многие пациенты, страдающие от стресса, тревожности и депрессии, признаются, что на работе у них царит напряженная или даже токсичная атмосфера. Что это значит? Речь идет о домогательствах, постоянном переутомлении, низкой заработной плате, а также трудностях в налаживании здоровых отношений с коллегами или начальством.

Все это вызывает нарушения на уровне психики. Ведь, как вы уже знаете, постоянный стресс усиливает выработку кортизола и других химических веществ. Как же защитить себя? Здесь вам помогут простые стратегии: больше отдыхать и избегать переработок. Также вы можете попробовать создать приятную атмосферу на рабочем месте при помощи расслабляющей музыки и приятных ароматов.

Читайте так же:  Какой фундамент можно сделать для загородного дома
Видео (кликните для воспроизведения).

Согласны ли вы с тем, что все эти факторы способствуют появлению депрессии? Если это ваш случай, обязательно примите меры. Не забывайте, что депрессия является серьезной проблемой, требующей профессионального лечения. Если вы нашли у себя тревожные симптомы, скорее обратитесь за помощью!опубликовано econet.ru.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Еда и настроение: что держит в тонусе и что вызывает депрессию

Вы знаете, что еда и настроение связаны? То, что вы едите, влияет на то, как вы себя чувствуете не только физически, но и морально. Устранив продукты, которые портят вам настроение, вы максимально оздоровите свою психику. Вы почувствуете себя намного лучше, если начнете бороться с ними как можно скорее. Итак, знакомьтесь:

1. Сахар поднимает настроение?

Сахар и множество его разновидностей встречаются чуть ли не в каждом списке ингредиентов. Его первым делом необходимо исключить из рациона ради здоровой психики. Существуют, по крайней мере, два возможных пути, каким образом употребление сахара может навредить вашему психическому здоровью. Во-первых, сахар фактически подавляет активность основного гормона роста в мозгу – BDNF (нейротрофический фактор мозга – белок, кодируемый геном BDNF). Уровни BDNF занижены у людей, пребывающих в депрессии. Во-вторых, употребление сахаросодержащей пищи приводит к запуску огромного количества химических реакций в организме, которые провоцируют хроническое системное воспаление. Спустя некоторое время, оно повлияет на нормальную работу вашей иммунной системы, что, в свою очередь, нанесет удар по психике. Неправильная еда испортит вам настроение.

2. Злаки – основа рациона?

Можно по-разному описывать, как именно употребление злаков вредит вашему психическому здоровью. Как и сахар, злаки могут стать причиной воспаления, которое так или иначе негативно повлияет на психику. В литературе часто упоминаются злаковые белки – глютен и лектин – как элементы, отрицательно влияющие на кишечник, который также тесно связан с мозгом.

3. Искусственные подсластители – альтернатива сахару?

Эти маленькие желтые, синие и розовые конфетки оказывают разрушительный эффект на ваше настроение. Двойное слепое исследование влияния аспартама на людей с аффективным расстройством показало, что аспартам значительно усиливал серьезные симптомы заболевания. Наполовину аспартам – это изолированная аминокислота фенилаланин, который нейротоксичен и влияет непосредственно на мозг, истощая уровень серотонина. А нехватка серотонина неизбежно приводит к появлению различных аффективных расстройств.

4. Глутамат натрия улучшает еду?

Глутамат натрия – это обработанный усилитель вкуса, который часто добавляют в продукты быстрого приготовления, супы, мясные полуфабрикаты, азиатскую еду и замороженные готовые блюда. Глутамат натрия – это эксайтотоксин, который изменяет химический состав в мозге и оказывает влияние на эндокринную (гормональную) систему. Иногда сложно распознать пищу, содержащую глутамат, потому что в списке ингредиентов на упаковке он обычно замаскирован. Маски могут быть самые разные: глютаминовая кислота, глутамат, автолизированный дрожжевой белок, структурированный протеин, натуральный ароматизатор и гидролизованная кукуруза.

5. Хронические кишечные инфекции не связаны с тем, что вы едите?

Для здорового мозга необходим здоровый кишечник. Кишечник – это второй мозг – ведь примерно 95% серотонина находится там. Скрытые инфекции дрожжевых, обыкновенных грибков или вредоносные бактерии наносят колоссальный вред как желудочно-кишечной системе, так и мозгу. С нездоровой пищеварительной системой связаны многие аффективные и мозговые расстройства.

У каждого человека – свой уникальный набор факторов, ввиду которых они чувствуют себя так, как чувствуют. У всех разные истории болезни и анализы, и программа лечения должна быть разработана также индивидуально.

Список из 12 продуктов для улучшения настроения и повышения жизненного тонуса

За настроение человека отвечают головной мозг и эндокринная система. Прямое влияние на настроение имеет именно эндокринная система, функции которой как раз и регулируются нервной.

К примеру, за улучшение эмоционального самочувствия отвечают такие вырабатываемые ней нейромедиаторы, как серотонин, норадреналин и дофамин. Эти нейромедиаторы также активно вырабатываются, когда человек влюбляется или испытывает счастье — они выступают в качестве катализатора.

А можно ли как-то стимулировать выработку этих нейромедиаторов с помощью диеты? Другими словами, получится ли улучшить настроение, включив в меню своего рациона определенные продукты питания? Согласно проведенным исследованиям, это действительно возможно.

Ученые даже составили список продуктов, помогающих устранить депрессию и повысить умственную работоспособность и физическую активность. Этим списком мы и поделимся с вами в этой статье.

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Креветки и другие морепродукты

Они содержат йод, без которого невозможен правильный обмен веществ и хорошее настроение. Также йод влияет на работоспособность и активность мозговой деятельности. Больше всего йода содержится в морской капусте, но и другие морепродукты забывать нельзя, тем более, что в креветках, например, есть витамины группы B и очень важный для зимы витамин D.

Топ 12 продуктов-антидепрессантов

Сразу стоит уточнить, что функциональность головного мозга и эндокринной системы зависит не только рациона, но и того, как человек употребляет продукты. Что имеется ввиду? По сути, есть необходимо часто, но небольшими порциями.

Рацион человека, занятого умственным трудом, обязательно должен быть разнообразен и включать в себя и жиры, и белки, и углеводы, и витамины, и минералы, и клетчатку.

Читайте так же:  Устройство сливной ямы на даче

Только в этом случае пища усваивается полноценно, а организм получает все необходимые питательные микроэлементы – многие из них как раз и используются в выработке тех самых гормонов. Вот почему питание должно быть разнообразным. Соблюдая «жесткие диеты», многие отмечают у себя плохое настроение. Это явный сигнал, что мозгу не хватает каких-то веществ.

Итак, вот список лучших продуктов.

1. Шоколад

Один из самых популярных продуктов для хорошего настроения. В какао содержится довольно большое количество магния, который используется в выработке эндорфинов.

Подробнее о влиянии шоколада на настроение смотрите в отдельной статье.

Также врачи утверждают, что шоколад позволяет нивелировать чувство стресса, избавить от приступа депрессии. А за счет высокого содержания углеводов – мозг получает большую порцию энергии.

Ещё в шоколаде содержится теобормин и флавониды, которые оказывают антиоксидантное действие (препятствуя окислению нервных клеток и их разрушению) и также нивелируют чувство стресса.

2. Бананы

В бананах содержится харман – этот компонент усиливает чувство эйфории.

Ещё в данном фрукте высокое содержание витамина В6, который используется гипофизом в выработке гормонов.

Стоит заметить, что витамины В-группы более сильное влияние на настроение имеют у женщин, чем у мужчин.

Подробнее о влиянии бананов на мозг и настроение смотрите в отдельном материале.

3. Жирные сорта рыбы

Ключевая польза рыбы для мозга заключается в наличии в составе большого количества омега-3 жирных кислот. Для чего они необходимы? Их головной мозг использует в стимуляции большинства метаболических процессов между нервными клетками.

Также в жирных сортах рыбы нередко содержится большое количество йода, которое помогает концентрации внимания и улучшает общий тонус организма.

4. Морская капуста

В ней содержится практически полный спектр витаминов В-группы, которые влияют на функциональность надпочечников. Те, в свою очередь, отвечают за выработку адреналина и норадреналина, влияющих на настроение и уровень работоспособности человека.

Врачи утверждают, что морскую капусту следует обязательно включать в рацион при хронической усталости, которая дополняется депрессивным состоянием.

Ещё в морской капусте содержится йод, магний, кальций и железо. Все эти элементы в той или иной степени используются головным мозгом для нормализации работы гормональной системы.

5. Острый перец

Врачи часто упоминают о том, что перец действует как раздражитель на слизистую желудка, тем самым оптимизируя процесс пищеварения. Но мало кто упоминает, что капсацин, который и придает перцу остроту, раздражает нервные окончания в языке.

А мозг, для подавления чувства жжения, вырабатывает эндорфины, в том числе и норадреналин.

Единственный нюанс – такое действие непродолжительное. То есть, когда ощущается жжение – тогда головной мозг и вырабатывает те самые гормоны.

6. Орехи

Самыми полезными орехами для мозга считаются грецкие и фисташки. В них содержатся омега-3 жирные кислоты, магний, витамины В-группы, триптофан и селен. Правда, их содержание в разы ниже, нежели в жирных сортах рыбы.

Для повышения настроения полезно регулярно употреблять орехи в небольшом количестве (оптимально – от 50 грамм в сутки). А тот же триптофан, к примеру, может накапливаться в организме и использоваться только в случае необходимости. Так что, включение в рацион орехов – один из самых простых вариантов профилактики депрессии.

7. Сыр

Сыр, и многие другие молочнокислые продукты с высоким содержанием лактобактерий, имеют в своем составе тирамин, триктанин и фенилэтиламин. Врачи их нередко называют «антистрессовыми» аминокислотами, так как они улучшают усваивание питательных компонентов клетками головного мозга.

А для получения максимального эффекта сыр рекомендуется сочетать с шоколадом в рационе – чувствительность нервных клеток к эндорфинам от этого возрастает в геометрической прогрессии, что поможет побороть даже самую устойчивую депрессию.

8. Зелень

Практически в каждой зелени содержится фолат, который на организм действует аналогично омега-3 жирным кислотам.

Но фолат при этом содержится только в растительной пищи. Самое высокое его содержание в укропе и петрушке. В той или иной степени фолаты имеются во всех зеленых овощах и фруктах, полезных для мозга.

9. Кофе

Улучшить настроение в нем помогает кофеин – это вещество на головной мозг действует как нейростимулятор. Такой эффект держится порядка 3 – 5 часов.

Кофеин не только усиливает чувствительность нервных клеток к тем же эндорфинам, но ещё и ускоряет усваивание углеводов – это помогает мозгу быстро получить энергию. Не зря кофе считается лучшим продуктом, поднимающим работоспособность и тонус организма.

Подробнее о влиянии кофе на мозг смотрите в отдельной статье.

10. Чай

Действует точно так же, как и кофе за счет наличия в составе кофеина. Правда, его там почти в 4 раза меньше. Зато в чае есть целый спектр антиоксидантов, которые предотвращают окисление нервных клеток.

А ещё необычный вкус чая оказывает успокаивающее действие – уменьшается чувствительность вкусовых рецепторов.

Какой чай лучше поднимает настроение? Черный, а вот зеленый поможет справиться с чувством усталости.

11. Гречневая и овсяная каши

В них содержится масса сложных углеводов, которые организмом человека усваиваются не сразу, на протяжении всего светового дня, тем самым обеспечивая организм и головной мозг энергией. Нервная система, согласно указанию врачей, использует порядка 30% всей энергии, которую организм получает из углеводов.

А ещё указанные каши обладают большим количеством не усваиваемой клетчатки – она комплексно улучшает функциональность пищеварительной системы и позволяет из пищи получать большее количество питательных веществ.

Читайте так же:  Меры предосторожности при купании в пруду

12. Яйца

В них содержится витамин А, магний, триптофан и каротины, которые хоть и косвенно, но влияют на настроение человека.

Вот только стоит уточнить, что «работают» только свежие яйца, так как после термической обработки львиная доля каротинов и триптофана распадаются на производные элементы.

Какой еды следует избегать?

Стоит учесть, что есть вредные для мозга продукты, которые способны ухудшить настроение. Они как раз препятствуют выработке эндорфинов, а ещё – отнимают высокую долю энергии для своего переваривания и последующего усваивания.

Врачи выделяют следующие продукты, от которых, по возможности, следует отказаться, чтобы избежать депрессии:

Ещё один нюанс, на который часто обращают внимание врачи. Следует избегать употребления большого количества сладостей. Резкий скачок уровня сахара в крови – это своего рода «стресс» для головного мозга, который в этот момент пытается нормализовать концентрацию углеводов за счет выработки инсулина.

Но после этого уровень сахара быстро падает (так как десерты содержат преимущественно простые углеводы – они усваиваются мгновенно), достигая уровня в 3 ммоль/л – это ниже номинального, что тоже организмом воспринимается как стресс. Как правильно употреблять сладкое? Малыми порциями, не более 10 – 15 грамм. Но зато можно есть часто – хоть и 5 раз в сутки.

Оранжевые и красные овощи и фрукты

Тыква, апельсины и мандарины, болгарский перец, морковь и свекла – все овощи, имеющие яркий окрас, способны заряжать хорошим настроением. Ведь в них содержится очень много витаминов, например, цитрусовые богаты витамином С, который нужен организму, чтобы перерабатывать аминокислоты, содержащиеся в животных белках, в гормон радости серотонин. Еще в овощах и фруктах содержатся биофлавоноиды, улучшающие кровообращение мозга. Следовательно, в мозг поступает больше кислорода и полезных веществ, прибавляется бодрости и хорошего настроения.

Заключение

Итого, рацион прямо влияет на настроение человека. Это связано с тем, что некоторые продукты влияют на работу гормональной системы – именно она отвечают за выработку эндорфинов (группы гормонов, влияющих на настроение и эмоциональное самочувствие).

А есть еда, которая действует наоборот – ухудшает настроение, так как подавляет выработку серотонина, а вместе с этим отнимает львиную долю энергии. Присутствие последних в рационе следует ограничить и отдать предпочтение здоровому питанию, что обеспечит вам отличное настроение!

8 продуктов, которые помогут справиться с депрессией

Поздняя осень и начало зимы – время беспричинной хандры, упадка сил и депрессии. Солнечных дней мало, да и выглядывает солнышко только тогда, когда многие сидят в офисе. Холод, темнота, до весны и лета еще очень далеко… все это угнетает, расстраивает нас, многие пребывают в плохом настроении. Победить это неприятное состояние поможет сбалансированное питание.

Самый главный элемент для хорошего настроения и борец с сезонной депрессией – гормон радости серотонин. Его наш организм вырабатывает самостоятельно из аминокислоты – триптофана, его надо получать с пищей. Он содержится в шоколаде, белковых продуктах, жирной рыбе, орехах.

Синтезу триптофана помогают минералы и витамины, например, витамины группы В, витамин С, магний, цинк… Продукты, содержащие все эти вещества, необходимо включать в свой рацион ежедневно – это, например, яркие овощи и фрукты, бобовые, коричневый рис, яйца, мясо птицы, злаки и молочные продукты.

Кстати, триптофан нам нужен не только как полуфабрикат серотонина. Сам по себе этот элемент избавляет от бессонницы и нервного напряжения, снижает раздражительность, борется с депрессией, повышает работоспособность. Эта аминокислота очень важна для людей, страдающих лишним весом, она нормализует аппетит и уменьшает чувство голода. Незаменимы продукты, содержащие трипрофан, при лечении пищевых расстройств: анорексии и булимии.

Еще один очень важный элемент для борьбы с сезонной депрессией – витамин D. В теплое время года мы проводим на солнце больше времени, и этот витамин наш организм синтезирует. Но осенью и зимой восполнять его недостаток нужно правильным питанием. Витамин D содержат рыба, яйца, говяжья печень, молочные продукты.

Очень полезный продукт, так как в ней содержатся жирные кислоты Омега-3, нужные для нормального функционирования всего организма. Также в рыбе содержится и триптофан, и витамин D, а также витамин B6, повышающий иммунитет и дарящий хорошее настроение.

В яйцах содержатся незаменимые жирные кислоты и витамины А, Е, D, а также большое количество триптофана. Есть еще и витамины группы B.

Шоколад

Недаром какао – самый востребованный напиток осени. Все потому, что в какао-бобах содержится очень большая доза триптофана. Есть в них также и бодрящий кофеин, чтобы вы могли проснуться от зимней спячки и начать действовать.

Пряности

Мускатный орех, зеленый кардамон, бадьян – главные пряности для холодного времени года. Они не только согреют, но и создадут уютную, умиротворяющую атмосферу, помогут расслабиться и избавится от стресса. Но следует быть осторожным и не употреблять пряности в больших количествах. Лучше всего добавлять щепотку в теплое молоко или травяной чай.

Бананы

Бананы содержат алкалоид харман, вещество, способное вызывать чувство эйфории. Также этот фрукт богат витамином B6, поэтому его рекомендуют при хронической усталости и депрессии.

Бобовые

Видео (кликните для воспроизведения).

Незаменимый источник витаминов группы В. Они необходимы для слаженной работы нервной системы, поднимают настроение и нормализуют сон.

Источники

Еда и настроение что держит в тонусе и что вызывает депрессию
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here